抚远旅游攻略 历史文化及民族风俗介绍

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　　抚远简介：

　　抚远县位于中国黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带，与俄罗斯隔江相望，边界线长275公里。同哈巴罗夫斯克(伯力)直线距离仅35公里，水上距离64公里。抚远口岸充分利用其地缘优势，与俄罗斯远东地区进行边贸合作。

　　由抚远口岸沿黑龙江而下可达远东第三大城市阿穆尔共青城，由此经铁路可通往苏维埃港。继续沿黑龙江而下可抵黑龙江入海口的河港与海港城市尼古拉耶夫斯克，是黑龙江省和佳木斯市唯一的水上入海通道。

　　抚远水域宽阔，江中无浅滩，口岸水域最深可达10米左右，平均水深4米，是黑龙江上我国一侧最佳的深水良港。抚远口岸水域通常可停泊5000吨级驳船，丰水期万吨轮船可直抵黑龙江出海口，是黑龙江省和佳木斯市江海联运我国一侧最优的换装港口。

　　抚远口岸边界线长，所辖9个乡镇中，有6个乡镇处在中俄边界线上，所对应的俄罗斯地区是人口比较稠密，经济比较发达的地区。

　　历史

　　宣统元年(1909年)在伊加嘎地方设绥远州，隶属临江府管辖。

　　民国二年(1913年)改绥远州为绥远县，划归吉林省依兰道所辖。

　　民国十八年(1929年)绥远县更名为抚远县，直隶吉林省为三等县。

　　康德元年(1934年)伪满州国改行帝制，实行地方行政机构改革，划东北为十四省，抚远县划归新设的三江省所辖。

　　民国三十四年(1945年)东北光复后。

　　民国三十六年(1947年)六月公布东北新省区方案，改东北为九省，将伪三江、东安两省合并为合江省，抚远县为合江省管辖。全国解放后，恢复东北三省，本县又归属于黑龙江省所辖。

　　抚远与国际间通商历史悠久。据史料记载，早在1904年，抚远就有商号同俄国人进行贸易。

　　1992年5月8日，多年沉默的抚远被国务院批准为客货一类口岸。在口岸半年闲的情况下，八年累计过客30多万人次，过货30万吨，贸易总额突破1亿美元，在全省众多口岸中名列前茅。红火的口岸贸易形势，引起党和国家领导人的高度重视。

　　1999年7月，国务院副总理钱其琛亲临乌苏镇进行实地考察。

　　1999年11月23日，国务院批准开通了抚远口岸乌苏镇至俄罗斯卡杂克维茨沃之间国际客货运输通道。至此，抚远实现了“一个口岸、两条通道”，为抚远对外贸易增添了新的生机。

　　抚远拥有275公里的中俄界江黄金水道，从1992年7月12日重新恢复间断百年的江海联运以来，黑龙江省船只可以从松花江、乌苏里江驶入黑龙江，由全省唯一的天然深水良港---抚远港出境，经俄罗斯一直驶向鞑靼海峡到日本海的酒田港。这条“东方水上丝绸之路”的开通，不仅使黑龙江省的船只可以直接出江入海，而且为抚远增添了无限商机，向东流动的黑龙江把抚远同内地、东北亚各国及地区(俄罗斯、美国、日本、朝鲜、韩国、香港等)连接起来，这种地缘优势使抚远县在东北亚的经济圈内成为理所当然的经济贸易和技术合作的中心枢纽。

　　民族风俗

　　由于多民族聚集，且受特殊民俗风情影响，抚远的饮食民俗形成了一道特殊的风景线：因为身在鱼乡，“吃鱼饼，喝鱼粥，四季鱼毛食无忧”。“缸盆坛罐溢鱼油”，因此由日积月累的饮食习俗创造了“拌生鱼”、冰雪“创花”鱼片、“清炖鲫鱼”“清蒸鱼块”、“鱼心炒青椒或炒尖椒”、“红烧白塔”、“汆鱼丸子”，以及日渐名贵的“大马哈鱼子酱”和鲟、鳇鱼子酱 ” 形成了地域风格别具，口味独一无二的华夏东极边陲饮食文化。节庆和招待贵宾不可缺少的“拌生鱼”是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼，放血、剔骨取肉，切成丝条，加入上好米醋浸一会儿，把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀，再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料，即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜，早些年此菜为当地著名的下酒菜，近些年已成为节庆宴上必不可少的一道佳肴，曾吸引无数中外游客一饱口福，故有“天下第一菜”美誉。 色泽鲜艳，营养丰富大马哈鱼子酱，由大马哈鱼成鱼卵盐渍而成。 抚远县一条四龄成雌鱼产卵3500-5000粒，每粒大若黄豆，如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶莹剔透，含有丰富的磷酸盐、钙质维生素 Atx 和维生素D，每三粒相当于一枚鸡蛋的营养值。大马哈鱼又叫大麻哈鱼，主要分布在北纬35 " C 以上的太平洋北部小域的美、日、俄、加拿大和我国;属溯河洞游性鱼类，“江里生 一海里 长一复死于出生地’，的习性，被人们誉为落叶归根回归故乡的海外赤子;上个世纪50年代及此前，我国绥芬河、图门和松花江与黑龙江上游还可以少见的洄游的大马哈鱼，80年代松花江中游和乌苏里江也不多见，近年在我国唯东极抚远所独产，且因托远产的鱼子颗粒饱满，成熟期恰到时机，色正味淳，质优于日俄等国，不但国内紧俏，而且在欧洲市场也享有极高盛誉。

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