江门有什么好吃的 特色美食介绍

 　　江门有什么好吃的?下面为大家介绍最具当地特色的美食小吃，最能体现一座城市饮食文化的便是当地的小吃了，来到江门，可别吝啬你的时间，去找一找你最爱的江门味道吧。

　　川岛海鲜宴

　　台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。

　　恩平濑粉

　　濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。

　　开平狗肉

　　江门人喜吃狗肉，尤以开平人为甚。开平狗肉，以振华、龙塘、楼冈为佳。赤坎等地蒸狗，喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等。

　　古井烧鹅

　　新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸。烧鹅源自南宋末年，因味道鲜香而声名远播，并流传至今。

　　山野菜

　　对于山清水秀的地方，山野菜自然就是特产之一。簕菜被认为是恩平地区丘陵地带所独有的一种野生蔬菜，簕菜汤有清香甘甜可口之感觉。颇有农家特色的窝豆叶杂，这里也吃得到，它 用丝瓜、豆角、豆角叶、新鲜黄豆做成“四合一窝菜”，四种菜甘苦刚好中和。

　　以上就是江门好吃的美食介绍，希望你会喜欢。