哈尔滨美食攻略 哈尔滨美食特色

 　　下面为大家介绍的旅游资讯是：哈尔滨美食攻略。想要了解一个地方的文化美食当然是必不可少的因素，让我们走进哈尔滨，看看哈尔滨有什么样的文化特色，哈尔滨的美食又有什么特色呢?

　　哈尔滨美食

　　受俄罗斯和少数民族饮食文化影响，哈尔滨的饮食主要有两大特色：

　　一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。东北菜主要以炖菜为主，菜量大，味道浓重，对于南方游客来说，口感可能偏咸。而且东北菜肴看起来粗糙，都是一大块一大块的乱炖在一起，但口感入味，色彩明亮，来到哈尔滨，尤其是冬季来哈尔滨，一定要品尝一下正宗的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利炖活鱼等都是不可多得的美味。

　　温馨提示：哈尔滨的东北菜，份量通常比较大，要酌情点菜，尽量不要浪费，尤其是冬天的东北菜以炖菜为主，不太方便打包携带。

　　推荐餐馆：老厨家、东方饺子王、吴记酱骨头炖菜馆

　　二是在哈尔滨能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。从哈尔滨城市本身的发展史来看，始终与俄罗斯有着不解之缘，饮食更是倍受影响，目前很多东北菜肴，像土豆烧牛肉等，其实原本都是俄罗斯菜肴。现在的哈尔滨，拥有很多正宗的俄式餐馆，主要集中在中央大街附近。此外，俄罗斯的大列巴面包，更成了来哈不可不尝的美味。

　　推荐餐馆：华梅西餐厅、西格玛食府、露西亚咖啡西餐厅

　　哈尔滨美食特色：

　　1、俄式西餐尝鲜之旅

　　从哈尔滨城市的发展史来看，始终与俄罗斯有着不解之缘，饮食更是倍受影响，目前很多东北菜肴，像土豆烧牛肉等，其实原本都是俄罗斯菜肴。现在的哈尔滨，拥有很多正宗的俄式餐馆，主要集中在中央大街附近。此外，俄罗斯的大列巴面包，更成了来哈不可不尝的美味。

　　推荐餐厅：波特曼西餐厅、华梅西餐厅、欧罗巴西餐厅

　　2、红火多年的老字号食店

　　在哈尔滨，饺子和大块酱骨也是很值得一尝的，一些菜馆都算是在哈尔滨有些年头却仍然出品稳定的东北菜馆店，还有一些不以菜品为主，但是花上小钱，就能饱肚子。这些食店在哈尔滨红火多年，很值得一去。

　　3、排队也甘心的东北菜馆

　　这些餐厅，总是人气爆满，出品的都是些东北家常菜，但是不乏有追捧者，无论是菜量还是味道都挺出众，所以即使是排队等位也让你甘之如饴。

　　4、必尝老字号糕点冷饮店

　　来到哈尔滨怎能不尝一根马迭尔的冰糕，吃一块老鼎丰里的糕点，粗犷的哈尔滨也有着甜甜腻腻的味道。

　　以上就是哈尔滨美食攻略的全部内容介绍，相信你已经有所了解了，希望对你有所帮助。