密云美食推荐 十大特色美食介绍

　　密云有什么好吃的?下面是密云美食推荐，最具当地风味十大特色美食，赶紧跟着我们一起来看看吧。

　　1、库鱼

　　密云水库的水质非常好，是国家一级保护区，鱼都是活鱼，新鲜是肯定的。吃过密云水库的鱼以后，就不再想吃任何地方的鱼了。主打是垮炖鱼，然后油浸鱼、酱炖鱼、氽花鲢。

　　2、香酥梨

　　红香酥梨祝参与庄头峪村，有“百果之宗”的美誉，鲜甜可口、香脆多汁、富含维生素，且耐贮藏。想吃的朋友可在梨成熟之际去村里采摘。

　　3、云金丝小枣

　　色泽殷红，果实小，果皮薄，果汁较多，味道极甜，即可鲜食，也可晒制干枣。干枣肉厚且富有弹性，枣核很小，剥开果肉可拉出许多金黄色的糖丝，与鸭梨、核桃并称密云三宝。

　　4、庄核桃

　　庄村核桃树定植于十七世纪末，历史悠久。坟庄村位于燕山脚下，土层深厚，含核桃所需钙、铁、锌等元素较高，生产出的核桃个大，皮薄，且味道纯正。核桃果品在清代年间是皇家清宫贡品;近2年远销日本和韩国等地。

　　5、水豆腐

　　卤水豆腐又称北豆腐，，比南豆腐水分少而硬。豆味十足，又没有豆腥味，非常适合炖鱼、炖肉。在密云，卤水豆腐通常是推在平板车上卖的，生意好的，一会儿就被人卖光了。

　　6、锅饽饽

　　在密云，小锅饽饽一般沾着炖鱼的汤汁吃。饽饽外焦里嫩，稻香十足。

　　7、柴鸡蛋

　　密云农家散养的柴鸡蛋等产品经自然放养，无激素，无污染的纯正绿色蛋。

　　8、　密云板栗

　　板栗营养丰富，是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载，清代慈禧为了延年益寿，经常食用栗子面窝头，后传至民间，成为著名的北京小吃之一。

　　9、　密云核桃

　　核桃，是落叶乔木，雌雄同株，果实球形，富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。

　　10、　龙全香白杏

　　龙泉香白杏系甜杏、肉仁兼用杏，誉满京华!谈到肉用杏，是我国北方普遍栽培的果树之一。

　　以上就是密云美食推荐为您带来的最具当地风味十大特色美食，你是不是迫不及待想去尝尝了呢?