平遥古城在哪里 平遥古城相关介绍

　　平遥古城，位于山西中部平遥县，是一座具有2700多年历史的文化名城，与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”。

　　平遥古城旅游指南

　　交通

　　飞机：

　　如果想乘坐飞机前往平遥，一般先飞至太原市武宿国际机场，从太原市再转乘长途客车或火车前往平遥，不管是乘坐长途客车或者是火车，都大约需要一个半小时到两个小时就能到达。从机场出来的机场集团公司站乘坐201路可以到达太原建南汽车站、太原汽车站以及太原火车站，从此三处出发均可直达平遥。

　　火车：

　　平遥火车站位于古城的西侧，离古城西北城角仅300m。到达平遥的火车都是过路车，除山西省内城市外，从这里乘坐火车出发还能够直接到达北京、重庆、广州、成都、西安、呼和浩特、兰州、唐山等地。

　　客车：

　　平遥古城位于山西省晋中市平遥县，公路铁路比较发达，不过平遥汽车站主要运营省内线路，所以从太原中转最为合适。从太原中转的游客可以前往太原长途汽车站乘坐长途汽车前往平遥;太原建南长途汽车站每15分钟一班就有一趟发往平遥的客车，大约一个半小时就能到;从太原再转车前往大同、石家庄、郑州、开封乃至于更远的呼和浩特、北京、天津、西安等地都比较便利。

　　住宿

　　平遥住宿当然选在古城内最佳，那些古老方正的四合院，古朴的砖转瓦瓦，积淀着历史的轮回，处处彰显着品味与神韵。

　　城内的客栈、青年旅社等住宿地大都为老式建筑，最高不过三、四层，价格不等。最好事先预订。还有一些宾馆大都分布在明清街、西大街周围，从住宿点出发无论在周边景点游玩还是在城内品尝当地特色美食都比较方便。

　　古城内客栈有：平遥会馆 (五星)、平遥麒麟阁、平遥云锦成酒店、平遥东南海宾舍、平遥云路驿馆等

　　古城外酒店有：平遥居广居酒店、平遥丽泽苑大酒店、平遥峰岩大饭店、平遥云峰酒店、平遥中都宾馆等

　　美食

　　平遥牛肉是平遥久负盛名的特产，历史悠久，早在明代中期就开始四方驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。历史上，平遥城加工五香酱牛肉的著名作坊有“隆胜旺”、“兴胜雷”、“自立成”等老字号。

　　平遥碗秃是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早是由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。

　　平遥碗秃的作法是：先用白面、温盐水、菜油等调和成糊状，然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟，晾凉后即成。吃时既可凉拌又可热炒，一般夏天多以凉拌为主，具体办法是将碗秃切成小条，佐以醋、蒜泥、芝麻、香油等。热炒则是以山药丝等小菜放入锅中与碗托同炒，熟后香气扑鼻。这一小吃在古城大街小巷随处可见。

　　平遥美食莜面栲栳栳是平遥家庭主妇的拿手菜，距今已有1000余年的历史，因其工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上"羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香"，便成了地地道道的美食，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。