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2013山东日照旅游美食全攻略

[作者:phujdz]
2013-06-06 15:10

  山东日照有哪些旅游景点呢。山东日照有什么特色美食呢。下面一起来看看山东日照旅游美食全攻略。

  一,日照必去的景点:

  万平口风景区

  门票:免费

  简介: 万平口风景区位于新市区内,海曲东路最东端,是最能体现日照“蓝天、碧海、金沙滩”特色的景区。北依日照海滨国家森林公园、山海天旅游度假区,西靠日照新市区植物园、樱花园, 南接日照港、灯塔风景区。

  世帆赛基地

  门票:免费, 如果要乘坐海上游艇需48 元/人

  简介:日照市世帆赛基地风景区位于日照市万平口海域,总占地面积1.2 平方公里,其中陆地面积65 公顷,水域面积41 公顷,是为承办2005 年欧洲级、2006 国际470 级世界帆船锦标赛而建设的基地设施。

  灯塔景区(这个景区要晚上去比较有感觉,所以放在行程的最后)

  门票:免费

  灯塔旅游风景区位于风景秀丽的日照海滨,日照市黄海一路东首,南与日照港相邻,东面是碧波万顷、一望无际的黄海,北面与万平口(日照市第二海水浴场)相连。因岸边高高耸立的航海灯塔而得名。

  二,日照的美食

  酸辣乌蛋汤:用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。

  合味蛰头:用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做料,用西瓜刻成西瓜盅座,蛰头清水泡去咸味后,切块、白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,加烫过蛰头快速爆装盘,放瓜盅座上即成。吃起来感觉到蛰头爽脆、白菜鲜嫩。

  文心蒸包:文心蒸包是用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。

  水晶蒸饺:由澄粉、生粉、猪大油、盐、沸水调制成坯,包入三鲜馅,蒸制而成的面点,具有晶莹透亮、光滑味美等特点。涛雒羊肉面条:涛雒羊肉面具有独特的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面,每百斤面粉加碱粉0.5 斤、食盐0.5 斤、水30 斤,搅拌均匀用手揉制,次数越多,面色越白,弹力愈大。然后,用擀面杖手工擀碾放皮,擀至麦皮薄如纸透明发亮,然后用刀切成四棱形。

  海参泡饭 将海参用耗油、鲜汤烧制,配以油菜心、米饭制成的营养丰富,色泽搭配美观的一道高档菜肴。

  日照煎饼 日照煎饼为其民间主要食品,主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,绞成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。

  对虾 对虾是日照市著名海珍产品,它体长侧扁,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,为高级宴席上不可缺少的佳品。对虾除鲜食外,还可加工成无头对虾、虾仁等,均为海味上品。​

  野味 日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜,这都是因为过去这个地方太穷,所以什么都能吃。过去吃这些怕丢人都偷偷的吃,可现在已经堂而皇之的成为餐桌上最常见的美味佳肴了。

  三,交通

  到万平口风景区:可乘坐1 路、5 路、6 路、8 路公交车和北沿海旅游专线到万平口风景区下车。万平口景区 → 世帆赛基地:步行​世帆赛基地 → 灯塔风景区:步行或乘坐5 路公交到灯塔广场站下。 

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