日本 北海道 牧家牧场
东京生活着日本接近1/10的人口,北海道大大小小的数百家牧场都在东京大街小巷设有直销店,这里的奶制品比其他超市的要贵1/3~1/2,牧家牧场的牛奶在东京、札幌等大城市的价格是每升20元人民币,比普通的牛奶价格高出。很多更有意思的是,日本本土的牛奶比进口的牛奶要贵数倍,然而这并不妨碍日本人对这些健康、新鲜奶制品的亲睐。
北海道是日本的奶源基地,整个日本50%以上的牛奶都是来自北海道的牧场。而且日本人也非常认可出产自北海道的具有独特风味的牛奶以及乳制品,北海道和高品质的乳制品之间似乎有一种天然的联系。实际上这种联系就是北海道的天然环境非常适于奶牛生长,从而保证奶的品质。
北海道地处北纬45度,典型的海洋性气候,夏天凉爽,冬天寒冷,非常适合奶牛生活,北海道拥有黑土地资源,草、青贮长势很好,这对牛的食物供应来说是天赐的。
由于日本土地属于私有化,因此这决定了日本奶牛养殖业以家庭牧场为主,牧场大多以牧家生活模式为真正内涵,用最环保的理念,采用最精细的运作方式、达到真正的以人为本的体验,谱写着田园牧歌的诗情画意。因此在牧场工作是一份非常惬意的事情。
牧家牧场风景美的醉人,让人流连忘返。房屋、牛、草场、每一个装饰都是那么的和谐统一,让人美不胜收的同时也不失温馨感。每个小朋友都很喜欢牧家牧场童话般的城堡。游客在里面可以品尝奶制品、看挤牛奶、学习奶牛、牛奶相关知识。 牧场通过各种非常精美的卡通形象、道具、书画来宣传奶牛、环保、牛奶知识,这也是一个不错的亲子教育基地。
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