玉溪有什么特产 去玉溪必带特产大全

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　　玉溪有什么特产：

　　1、锭子眼药

　　通海县城“老拨云堂”药店创制的“锭子眼药”，至今已有二百多年的历史。有清热解毒、消炎镇痛的功效。尤其对暴发火眼、目赤肿痛等眼部疾病疗效显著。

玉溪有什么特产 去玉溪必带特产大全（图片来自：摄图网）

　　2、哀牢三珍

　　新平县哀牢山主峰地带的特产。三珍分别是：甜菜、茨头菜、羊奶菜，这三种都是野菜，又在春季采摘，所以又叫"哀牢春三珍"，味道鲜美，还可以清火。

　　3、华宁干米线

　　华宁干米线选用优质大米为原料，经九道工序加工而成。米线丝质细腻、筋骨好、柔软可口。可以存储很长时间，可以煮了吃，也可凉拌或炒着吃。

　　4、芝麻片

　　芝麻片是玉溪市传统名特食品，采用上等白芝麻、葡萄糖、精炼油等为原料精制而成。具有色泽光润、酥脆爽口的特点。

　　5、通海豆末糖

　　通海豆末糖是通海县传统名品，已有200多年的历史了。豆末糖以优质黄豆为主料，加工而成，入口即感香、甜、酥、脆。

　　6、耀南火腿

　　耀南地处新平县哀牢山中段，海拨1960米，有得天独厚的气候和自然优势，耀南火腿选用本地土猪，饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉，以盐巴腌制15～20天，水压干，再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色，脂肪雪白，肉质滋嫩，清香味浓，香气四溢，香彻肺腑，皮酥脆，肥肉入口即化。

　　7、易门豆豉

　　易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相间，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉，更是别有风味。

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