黄山特产有哪些 去黄山必带的特产大全

　　黄山的特产有哪些呢?去黄山有哪些必带特产呢?本文为大家搜集整理了黄山特产有哪些，去黄山必带的特产，希望对您有帮助哦。

　　作为著名的旅游城市，黄山的特产可是让人眼花缭乱呢!下面就为大家一一介绍吧。

　　黄山特产有哪些：

　　1、黄山蕨菜

　　黄山蕨菜是黄山有名的山菜，营养非常丰富。

黄山特产有哪些 去黄山必带的特产大全（图片来自：摄图网）

　　蕨菜是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带。每到春天，黄山市山区处处。当它嫩叶还处于卷曲未展时，马上采摘下来便可以作菜食用。

　　2、徽州竹编

　　徽州竹编为适应外贸和旅游业发展的需要，突破了原来的长、圆、方、扁造型和简单的图案，发展成竹编画、竹雕、竹制人物、竹编兽禽等。其中，山水花鸟，珍禽异兽造型复杂，图案纷繁，篾工往往要把不到一寸宽的竹片分成10——140根头发丝细的篾条，是软似丝棉，细如发丝。还增加了烫金、烫花、贴花、染篾、漂白和防霉、防蛀等工艺。竹编的色彩，由黑色和本色两种增加了红、黄、绿、蓝、紫等多种颜色，运用编花、透空、夹筋等手工编织手段，使竹编工艺品更加绚丽多彩。

　　3、黄山烧饼

　　黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是徽州特色小吃。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名.其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。

　　4、黄山野生香菇

　　黄山野生香菇是世界上著名的食用菌、药用菌之一，具有生精、祛寒、改善循环、降血压与抗癌作用。在国际市场上香菇是一种天然无污染的绿色保健食品。其特有的色鲜味浓、肉厚质嫩、香气宜人和很高的营养及药用价值融为一体。黄山野生干品菇以它的天然风味、丰富营养和特殊的保健功能深受大众的喜爱。

　　5、黄山核桃

　　黄山核桃又称小核桃、小胡桃，是我国特有的、稀少的木本油料和干果,是一种鲜美而又易被人体吸收，可以防冠心病，其果而先得其味，买些尝之，香脆可口，吃不停手。

　　6、黄山毛峰

　　黄山风景区是黄山毛峰的主产地，茶叶很好且便宜。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取名为黄山毛峰。如果春游黄山，正好赶上新茶，千万不要错过。不建议在景区内购买，一方面比较贵，另一方面不好分辨真假。

　　7、徽墨

　　徽墨是我国制墨技艺中的一朵奇葩，也是中国“文房四宝”之一，在徽州已有1000多年的制作历史。清乾隆以后以胡开文墨最为出名，为徽墨的代表。它是由能工巧匠雕刻出名人的书画，集绘画、书法、雕刻、造型等艺术于一体的一种综合性的艺术珍品。质量上乘，来这里带回去几方会是不错的纪念。

　　8、黄山蜜酒

　　黄山蜜酒是吸取徽州民间“甜酒酿”风味特色发展而来的低度饮料酒。

　　蜜酒选用优质糯米为原料，采用谷物加小曲醣化发酵陈酿而成，含有大量氨基酸和多种维生素。“迎客松”牌黄山蜜酒曾连续三年在安徽省评酒会上获前三名，并获1987年“黄山名酒”称号。

　　9、徽州甲酒

　　又称“夹酒”，用糯米酿造而成。100斤糯米约出酒80—100斤，酒色微黄清澈，香气诱人，入口微甜，烫热后饮用更觉酽浓。该酒时间愈久愈醇。

　　10、大阜瀛石鸡

　　为“黄山石鸡”中的上品，产于休宁县流口镇大阜瀛村一带深涧峡谷之间，属蛙类，为两栖动物。因肉味鲜美，好似鸡肉，被当地称其为“石鸡”。

　　大阜瀛石鸡不仅肉质细嫩鲜美，而且营养丰富，含有较高的蛋白质，并有清火明目的功能。夏天吃石鸡能防暑、解热。

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