2019厦门特色小吃排行榜 吃货亲测点评

　　厦门有什么特色小吃呢?本文为大家整理搜集了2019厦门特色小吃排行榜，吃货必备的相关内容，希望对大家有所帮助!

　　那些厦门人记忆中的味道，都珍藏在这些街头巷尾的小吃店中。其中不乏开业数十年的老字号餐厅，也有近些年颇具人气的美食铺子。乌糖、月华的沙茶面、莲欢海蛎煎、天河西门土冻笋，每间店都代表了一味厦门美食的舌尖精选。如果想一站吃遍更多美食，老字号 黄则和花生汤店 能为你提供多重选择。厦门的小吃也是非常有地域特色，下面就给大家呈上厦门特色小吃排行榜，吃货们可不要错过哦。

　　厦门特色小吃排行榜：

　　四里沙茶面

　　吃货点评：厦门最知名老牌的沙茶之一，在滨东小学对面，老厦门人都知道，这店最绝的不是它的口味而是它的服务员，它不是提早收钱，一般你吃完小妹就告诉你你吃了哪些一共多少钱，记忆力超群，是一大亮点.沙茶面店铺虽小，但五脏俱全，人头汹涌啊，好不容易才挤了进去。整个过程，我就只听到那位大妈不停地叫喊，闽南话不断地在我耳朵进进出出，叽里呱啦的一大堆，完全不懂她在说什么，神奇的是，店里异常火爆，3元你就可以吃得饱饱了，人来人往的，你想吃什么，只要跟那位大妈说一声，自己找个位置坐下，不下几分钟，你要的面就会来到你面前(不得不佩服大妈超人的记忆力啊)，吃完后，只要跟老板说一声你吃了什么面，几碗，给了钱，就可以走了，非常有意思。

2019厦门特色小吃排行榜 吃货亲测点评（图片来自：摄图网）

　　黄则和(中山路店)

　　吃货点评：黄则和老先生早年从泉州来到厦门，由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路22号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。历经60年的洗礼如今的“黄则和”已成为老字号的名牌企业和厦门城市的一张名片，在海内外华侨中享有很高的声誉。目前黄则和食品有限公司秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的方针，黄则和食品有限公司发挥创新意识，不断推出新产品，现已发展200多种各式糕点、面包、营养早餐等产品、为扩大和树立“黄则和”老字号的品牌影响力，2001年至今发展了100多家加盟店，获得良好的口碑，拥有一批忠实的顾客。可以说黄则和是吃货必去的厦门人气老字号之一，招牌花生汤是最受欢迎的小吃。

　　芋包嫂

　　吃货点评：刚一尝到芋包的味道，就立刻确定了它在我们心中厦门小吃前三名的地位!清香混合着甜酸，极其丰富的口感。芋包的做法并不简单，槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、荸荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等，味道更好。这里是非常有特色的厦门小吃店了。

　　阿杰五香

　　吃货点评：离教堂不远的阿杰五香，主打源自漳州龙海石码五香，别看它和炸春卷有些相似，却是地道的闽南小吃。正宗石码五香，馅料只能选用瘦肉和洋葱，瘦肉必须是猪前腿肉，还要剔除油花;洋葱一定要选红洋葱，味道比较香，除了五香粉外，还必须加入20多种配料调味而成。除了卖石码五香以外，店里还能吃到各种面类小吃：卤面、米筛、冬粉鸭、清汤面、 面线煳、沙茶面等。五香条现场手工制作、油炸、出品，一条龙。店里生意好得惊人，每天从早上7点卖到晚上7点，鼎盛时期每天可以卖出上万条五香，平时生意差一点也能卖3000-4000条。

　　他家的独家秘笈就是用红洋葱提味，做五香的油都是非常好的。大家吃得安心，同时又能够享受美味，最重要的是还特别便宜!一条2.5元。

　　1980烧肉粽(中山路店)

　　吃货点评：1980的烧肉粽是被很多人推荐过啦，南方的肉粽都很受欢迎，我这种咸甜均可的人必然会来尝一尝经典的烧肉粽~

　　炸五香不再多说啦，1980的奶茶居然很好喝，还是一个很好看的透明塑料瓶装的，底部有一层厚厚的椰果肉，携带也方便，哎，爱喝奶茶的人到哪里也不会放过奶茶们的!

　　这次终于吃到了扁食，我能说我很喜欢它吗!听说扁食的皮也是肉做的，具体我没太细了解，但是里面的馅真的很不一样，很嫩，还很Q，好像还有点脆脆的，吃起来有嚼劲，我觉得这个虽然和馄饨长得好像，但是口味和馄饨一点也不一样，比馄饨好吃我感觉~

　　经典烧肉粽不一般，里面的馅有五花肉、香菇、栗仁、小鱼干等，好像听说还有蛋黄肉粽的，总之这个肉粽做的看似很不正经，其实味道比单纯的肉粽要好吃多了，因为有丰富的馅料也不会觉得吃起来没有新鲜感，但是我还是不建议多吃，一次一个足够了~

　　佳味再添小吃店|30年老字号

　　吃货点评：

　　这家店几乎聚集了厦门2/3类型的小吃：沙茶面、肉粽、扁食、鱼丸、面线糊、芋包……所以说如果你想吃遍厦门小吃又懒得奔波的话，佳味再添绝对是第一选择。

　　同样是一家深受本地人青睐的店，每一样食物的价格都可爱到不行。

　　点餐方式很传统，付完钱后拿到小票再到对应的档口去拿食物，攻略上说佳味再添的点餐阿姨脾气很臭，记得要离开的那天早上，我去佳味再添吃了在厦门的最后一餐，因为想换零钱坐公交，所以我让阿姨全都给我找成一块钱，阿姨装作很生气的模样说：“你把我的零钱全骗走了!”还一叉腰说了句：“哼!”但还是找了一块一块的零钱给我，简直是可爱又霸道，所以网传的脾气很臭的阿姨也应该是如此脾气臭却心地善良吧!

　　个人觉得面线糊更像是一道汤品，类似于北方的胡辣汤，里面的细面炖煮的和汤融为一体，面得口感介于炖煮的很绵软的粉丝和粘稠的汤之间，汤里面还有小块鸭血，加根油条，酥脆的油条吸满面线糊的汤汁再吃进嘴里，现在想起来都会流口水啊!

　　发现油条真的是一款百搭的食物，无论是配豆浆，还是加进火锅、麻辣烫、鸡公煲…都异常的好吃!

　　很大一个芋包的只要四块钱，我不知道芋包的外皮是不是芋头混合着面做的，总之外皮很糯很糯，里面的馅是肉和芋头，咸甜口再配上当地特制的辣酱，很奇妙的味蕾体验了!

　　以上是2019厦门特色小吃排行榜，吃货必备的全部内容，希望对大家有所帮助。

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