英国是一个浪漫绝伦的国家,那么到英国都有哪些比吃的美食呢?以下便是一份英国美食盘点。
1、威尔士干酪
英国 - 而非威尔士 - 经典。烤面包上的一种奶酪,通过将切达干酪,啤酒(通常是吉尼斯),芥末粉和香料混合成面粉加厚的糊状物制成,将其压在面包上并烤成泡罩。令人高兴的是,有一些感伤的厨师和餐馆老板为我们所有人保留了这个习俗。它是最令人满意的食物之一,值得更广泛地重新引入整个城市的菜单。
2、全英式早餐
也被称为“全英式”或“煎炸”,这种早餐与鱼和薯条相当,可能是最着名的英国食品习俗。完整的英语是一个大胆和卡路里的组成:鸡蛋,培根,香肠,黑布丁,烤豆,蘑菇,烤番茄,炸面包或吐司。
3、肉馅饼和香肠卷
这两种伟大的英国食物共享入口,除了它们都是用糕点包装的经验丰富的猪肉。猪肉馅饼是由粗碎猪肉和脂肪块组成的混合物,由浓郁的肉冻和冠状酥皮糕点肠衣组成。香肠卷通常是一种更精细研磨的猪肉,用草药调味,并且包裹的末端打开 - 带有酥皮糕点。两者都非常适合强烈的英式芥末或辣泡菜。
4、炸鱼薯条
早在19世纪,英国作为当时的世界工厂产生了大量的体力劳动工人,他们需要一种热量高,价格便宜又食用便捷的食物,于是Fish&Chips应运而生,成为了国菜。炸鱼薯条,顾名思义就是炸鱼和薯条喽。薯条的粗细每家店都有自己的分寸,鱼都是选用去了刺的鳕鱼切片,裹上用鸡蛋牛奶调制的面进行油炸,所以吃的时候通常会搭配香醋和盐来调味。
5、皇家奶油鸡
作为英国的特色菜,皇家奶油鸡深受很多人的喜爱。不管是烹饪方式还是选材,都非常符合英国人的口味。煎炸过的鸡块在奶油锅中熬煮,加上洋菇、白葡萄酒,撒上胡椒粉,吃起来格外好吃有味儿。
6、威尔士兔子
威尔士兔子始于18世纪的传统英国名菜,是平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上,然后再加一个鸡蛋,最后放到烤箱里烘焙。
7、康沃尔馅饼
看起来和中国的煎包差不多,但是做法和口感是完全不一样的。
8、奶油茶
奶油茶在英国也是作为下午茶来供大家品尝的,而且味道也是很独特,所以很多人也是很喜欢喝这个的.
以上就是到英国必吃的美食啦,有你喜欢的吗?
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