韩国特色美食介绍 韩国特色美食大全

 　　到韩国，大多数人会将重点放在购物，尤其是化妆品，其实不然，在韩国将美食一网打尽也不失为一种更好的选择，下面为大家整理了一些韩国特色美食，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

　　韩国特色美食介绍

　　石锅拌饭

　　石锅拌饭又称为“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。

　　石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。

韩国特色美食介绍 韩国特色美食大全

　　部队锅

　　部队锅是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期，当时由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底，以 解无肉之苦。许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有方便面的。现在方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。

　　烤肉

　　提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉，韩餐却与中餐有很大不同。韩餐中的烤肉其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。

　　参鸡汤

　　参鸡汤是韩国一道非常着名的菜肴，用料十分考究，选用6周龄童子鸡，跟高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等数十种汉方药材精心炖制而成，具有良好的补气、 养颜、安神、抗癌、延寿之功效，清淡鲜美、营养价值极高，四季食用皆宜。鸡肚子里还塞有米饭，一边喝汤一边吃着泡软的米饭，非常滋补。

　　传统定食

　　起源于朝鲜王朝的宫廷料理，这种韩国传统定食很注重药材与食材的融合，因此非常强调养生保健之道。使用最基本最天然的食材混搭，不仅要求营养综合，还讲究颜色的和谐美观。不会添加任何人工调味，通常会用很多个格子分开存放菜肴，配在一起很漂亮。

　　韩式拌饭

　　拌饭是韩国最高传统饮食。即在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，打上一个生鸡蛋，和着辣椒酱或调料等一起拌着吃，由于口味偏重，食材丰富，会让人越吃越过瘾哦。

　　上文为大家介绍的韩国特色美食，你了解了吗?