日本福冈有什么好吃的 福冈美食攻略

　　日本福冈有什么好吃的?下面为大家带来的是福冈美食攻略。让我们一起来看看福冈都有什么好吃的吧。

　　福冈美食

　　所有来福冈的人都一致认为福冈的食物好吃又便宜。福冈以“食之都”出名，这里集中了无数的餐厅、饭馆，提供从日本到世界的各种美食。对难得来福冈的客人们来说，无论如何也要尝一尝的是福冈的名产。

　　近年来，天神、博多等大规模购物街以及海边百道等娱乐城，都是游客注目的焦点。在天神的IMS大厦里有许多餐馆可供挑选，在中州有许多小饭馆。丰富的海鲜，数量多且菜式种类丰富的小吃摊，绝对是观光的一大享受。九州的玄关口在博多，博多的小吃摊则在“博多屋台”。“博多屋台”小吃特色与美味闻名全日本，主要集中在长滨周边、天神大丸前周边、中州春吉桥周边及东中岛周边一带，独特料理包含什锦锅、煮鳖等等，其中又以博多拉面最为人称道;集中在长滨周边的拉面摊，面条滑爽汤头鲜美，而且碗大量又足，总是让人流连忘返。

　　美食推荐：拉面、牛杂火锅、鸡肉火锅、鱼、辣味明太子、福冈名牌糕点

　　拉面

　　日本的拉面种类繁多，而福冈则以猪骨拉面出名。博多拉面以猪骨汤为汤头，呈白色的汤味浓而且带有独特的香气。吃完一碗想再添拉面时，可点要“替玉”(煮好的拉面)，把面加在剩下的汤里。这是福冈独有的吃法。除了拉面店外，在夜晚的屋台(大排档)也可品尝到博多拉面。

　　牛杂火锅

　　把牛的内脏、卷心菜、韭菜等加汤一起煮成，对健康非常有益。所用材料各店有所不同，采用的原汤也分酱油味、大酱味等。受欢迎的吃法是在吃完火锅后，在剩下的汤汁里加入面条。一不小心一口气吃下两人份是常有的事。

　　鸡肉火锅

　　鸡肉火锅是福冈原创的火锅。吃法是先在鸡骨白汤内加入调味料喝下，然后吃鸡肉时佐于柑橘醋。吃完火锅内的鸡肉和蔬菜等后，在剩下的汤汁里加入米饭煮成杂烩粥。此菜的特点是味道清淡而口感不俗，可享受全鸡的精华。

　　鱼

　　玄界滩丰富的渔场为福冈带来青花鱼、鱼参科鱼、墨鱼等新鲜的鱼类。如果能吃生鱼的话，请一定尝尝这里的生鱼片、寿司。在居酒屋(小酒馆)、餐馆里还能品尝到用新鲜的鱼作成的日式、西式鱼料理。

　　辣味明太子

　　鳕鱼卵加盐腌渍后成咸鳕鱼子，如再放入加入辣椒的调味液中浸渍，则可制成辣味明太子，是配白饭的好菜。

　　福冈名牌糕点

　　在日本的闭关锁国时代，珍贵的砂糖通过连接长崎和小仓的长崎街道运往江户。而福冈和其它沿途地区则诞生了多种使用砂糖制成的名牌糕点。直到现在，相传至今的糕饼老店仍在制做全国有名的福冈名牌糕点，里面包括小雏鸡(吉野堂)、千鸟馒头(千鸟屋工场)、筑紫饼(如水庵)、鹤乃子(石村万盛堂)等 。

　　以上就是福冈美食的全部内容介绍，相信你已经有所了解了，希望对你有所帮助。