吉隆坡有什么好吃的 吉隆坡美食攻略

　　下面伟大家带来的是吉隆坡有什么好吃的，吉隆坡美食攻略，让我们一起来看看吉隆坡都有哪些美食吧。

　　吉隆坡美食

　　吉隆坡是一座闻名世界的美食天堂，在这里，您可以品尝到世界各地的美食，如中国菜、印度菜和葡萄牙特色菜等随处可见，琳琅满目的佳肴美馔，令人垂涎三尺、欲罢不能。

　　到吉隆坡旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。

　　马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。

　　马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，让人一尝难忘。

　　肉骨茶

　　在吉隆坡，有一样小吃您不得不尝，那就是长期享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。

　　这种肉骨茶是用茶叶、中药材和猪的排骨肉作为主料，配以盐、酱油、胡椒、味精等，在锅里烧煮多时，直到茶叶、药材之味渗入排骨肉里，便可上桌了。

　　烧桌肉骨茶，宜选用鲜嫩的猪排骨肉以及包龙、铁观音等中国名茶，枸杞、...

　　椰浆饭

　　椰浆饭是马来西亚的非正式国肴，椰浆饭的马来文拼音是Nasi Lemak，Nasi 是饭，Lemak 是脂肪，指的是椰浆。

　　这个饭的名称来自它的烹饪过程，那就是把饭浸泡在浓椰浆里后再把饭与椰浆的混合物拿去蒸。有时候，会在蒸煮过程中把打了个结的班兰叶放入饭里，以增加它的香味。必要时，...

　　黑胡椒螃蟹

　　很新鲜的海味，配上独特的马来式料理方法和酱料，一定让喜欢海鲜的你食指大动。

　　芋头糕

　　芋头糕也是马来西亚当地传统美食，芋头甜软不腻，滋补营养，配上黑芝麻的脆香口感，让人食之难忘。

　　咖喱叻沙

　　咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、豆腐、虾、米粉(或面条)等的一道美食，味道香辣。

　　炒粿条炒稞条以意面为主，搭配鱼露、酱油、海鲜及花生粉伴炒而成，在撒上新鲜豆芽、青菜等，口味带些酸甜。

　　娘惹菜(Nyonya)

　　“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔，尤其是指女性，尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化，这也包含饮食在内，因此在马来西亚也能吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼劲十足

　　虾面

　　虾面是由面和米线放在一起煮的，浇头有虾仁、鱼饼、肉、墨鱼、蔬菜。面汤浓浓厚厚的，面上隐隐飘着一层红油。一口汤下去那个鲜哪，好像不仅是要掉眉毛的问题了。

　　沙爹(Satay)

　　闻名的沙爹(Satay)是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒，然后在炭火上烧烤，佐以甜中带辣的花生酱汁，再配上黄瓜、洋葱和一种称为Ketupat 的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。

　　白咖啡

　　马来西亚白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低温烘焙，时间是高温炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉。就是由于这一工序去除了一般高温热炒及炭烤的焦枯、酸涩味，而且保留了原始咖啡的自然风味及浓郁的香气，令人回味无穷，香浓顺口而心动，泡出来的咖啡色泽奶白金黄，称其为“白咖啡”，味道芳郁香滑顺喉。

　　西刀鱼丸

　　这西刀鱼丸实在是同乒乓球有得一比，轻轻往桌上一扔，便弹得好几下。雪白的鱼丸入口有些脆脆的，什么佐料都不用加，不然反而糟蹋了鱼丸的天然鲜味。在大马最正宗的西刀鱼丸要算“亚坤西刀鱼丸”了，全马来西亚只有四家，吉隆坡两家，苏邦在野一家，新山一家。喜欢吃鱼丸的朋友一定不要错过了。

　　扁担饭(Nasi Kandar)

　　其名称来源于十年前槟城的小贩将米饭和咖喱分别吊在棍子的两端是一种广受欢迎的印度回教徒食物，以米饭配搭香浓咖喱汁煮成的鸡、牛、羊或者鱼肉。

　　煎蕊

　　是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条，有浓浓的青草味，它本来是马国印度人的著名甜点，现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰，淋上特制的椰浆和黑糖，清新爽口。

　　老鼠粉

　　老鼠粉其实是一种面食，台湾称米筛目，香港称银针粉。老鼠粉形状肥肥短短，像只蝌蚪，咋看之下更像一颗老鼠粪便，当地人干脆直接把貌似“老鼠粪”的面食称作“老鼠粉”。名字虽然恶心，但吃起来又嫩又滑，无论汤煮、酱炒或干拌，口感一样非常好。

　　以上就是为您推荐的吉隆坡美食攻略，吉隆坡有什么好吃的。希望你会喜欢。