法国旅游小贴士2013

　　法国有什么好吃的美食呢。法国有哪些美味的食物呢。去法国旅游要了解当地的交通，这样对你在法国旅游之行会有所帮助。那么法国的交通状况是怎么样的呢。那么下面大家一起来看看法国旅游小贴士吧。

　　一，法国美食攻略：

　　世界三大美食之中，法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料，加上厨师个人的独特的调理，完成独一无二的艺术佳肴极品，无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上，都是无与伦比的境界，而在食物的品质、服务水准、用餐气氛上，更要求精致化的整体表现。

　　法国菜的特色是汁多味腴，而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉;扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错，则是触觉和味觉的最高享受。

　　法国菜在材料的选用上较偏好牛肉、蜗牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、田螺、松露、鹅肝及鱼子酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;在烹调时，火侯占了非常重要的一环，如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当，不可过熟，尤其在酱料的制作上，更特别费功夫，其使用的材料很广泛，无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等，都运用的非常灵活。

　　法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一，因此，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒;食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外，香槟酒惯用于庆典时较多，如结婚、生子、庆功等。

　　法国的奶酪也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝莓的和烟熏的五大类;通常食用奶酪时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。

　　另外，法国菜在享用时非常注重餐具的使用，无论是刀、叉、盘或是酒杯，因为这些均可衬托出法国菜高贵的气质。

　　二，法国旅游景点交通

　　航空

　　国际航班：北京、上海、广州、香港都有直达法国巴黎戴高乐机场的航班，飞行时间约11-14小时。法国巴黎、里昂、波尔多、尼斯等城市都有国际机场，前往欧洲任何国家都很方便。

　　铁路

　　法国铁路系统不仅可前往国内大部分地区，也与西班牙、意大利、比利时、瑞士、英国等国的铁路系统连通，乘坐国际列车来往于欧洲各国十分方便。

　　公路

　　在法国，驾车是十分便利的旅游方式。法国的公路保养良好，公路网路遍及全国各地，包括总长达8000公里贯穿南北的高速公路(大部份均需收费)，连接巴黎及法国其他主要城市

　　租车

　　租车人士必须购买保险。主要租车公司在各火车站、机场及大城市的市中心都设有办事处，部份租车公司还设有海外分公司/办事处。

　　地铁Metro

　　巴黎、里尔、里昂、马赛、图卢兹和鲁昂等六个主要法国城市均设有Metro地铁系统。地铁由于具有快捷实惠等特点，深受法国本地居民欢迎。法国地铁主要贯穿于市中心，也有线路延伸至近郊地区，再通过公共汽车贯通东西南北。

　　公共汽车

　　是市区普遍的交通方式，同时也是您游览城市的理想交通工具。有许多公共汽车路线供您选择，且车站频密，贯通各近郊地区。公共汽车一般由早上6时30分行驶至晚上8时30分，而部份大城市的公共汽车服务时间更长。

　　计程车

　　设有计费表计算车费，车费的计算方法与行驶的区域及时段都有关系(城市、郊区及日夜收费均有所不同)。根据法例规定，计程车内须展示收费表。若乘客从计程车候车站或计程车呼召中心电召计程车，前往接载的费用亦会计入您将支付的车费内。到车站接载乘客、加载行李、动物或第四位乘客等服务均须额外收费。法国人有给司机小费的习惯，但乘客可自行决定是否支付。