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法国旅游小贴士2013

[作者:崔仇]
2013-08-05 16:27

  法国有什么好吃的美食呢。法国有哪些美味的食物呢。去法国旅游要了解当地的交通,这样对你在法国旅游之行会有所帮助。那么法国的交通状况是怎么样的呢。那么下面大家一起来看看法国旅游小贴士吧。

  一,法国美食攻略:

  世界三大美食之中,法国美食即占有一席之地。法国美食的特色在于使用新鲜的季节性材料,加上厨师个人的独特的调理,完成独一无二的艺术佳肴极品,无论视觉上、嗅觉上、味觉上、触感、交感神经上,都是无与伦比的境界,而在食物的品质、服务水准、用餐气氛上,更要求精致化的整体表现。

  法国菜的特色是汁多味腴,而吃法国菜必须有精巧的餐具和如画的菜肴满足视觉;扑鼻的酒香满足嗅觉;入口的美味满足味觉;酒杯和刀叉在宁静安详的空间下交错,则是触觉和味觉的最高享受。

  法国菜在材料的选用上较偏好牛肉、蜗牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、田螺、松露、鹅肝及鱼子酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料;在烹调时,火侯占了非常重要的一环,如牛、羊肉通常烹调至六、七分熟即可;海鲜烹调时须熟度适当,不可过熟,尤其在酱料的制作上,更特别费功夫,其使用的材料很广泛,无论是高汤、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等,都运用的非常灵活。

  法国是世界上引以为傲的葡萄酒、香槟和白兰地的产地之一,因此,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前饮用较淡的开味酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白酒或玫瑰酒;食用肉类时饮用红酒;而饭后则饮用少许白兰地或甜酒类。另外,香槟酒惯用于庆典时较多,如结婚、生子、庆功等。

  法国的奶酪也是非常有名,种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝莓的和烟熏的五大类;通常食用奶酪时会附带面包、干果(例如核桃等)、葡萄等。

  另外,法国菜在享用时非常注重餐具的使用,无论是刀、叉、盘或是酒杯,因为这些均可衬托出法国菜高贵的气质。

  二,法国旅游景点交通

  航空

  国际航班:北京、上海、广州、香港都有直达法国巴黎戴高乐机场的航班,飞行时间约11-14小时。法国巴黎、里昂、波尔多、尼斯等城市都有国际机场,前往欧洲任何国家都很方便。

  铁路

  法国铁路系统不仅可前往国内大部分地区,也与西班牙、意大利、比利时、瑞士、英国等国的铁路系统连通,乘坐国际列车来往于欧洲各国十分方便。

  公路

  在法国,驾车是十分便利的旅游方式。法国的公路保养良好,公路网路遍及全国各地,包括总长达8000公里贯穿南北的高速公路(大部份均需收费),连接巴黎及法国其他主要城市

  租车

  租车人士必须购买保险。主要租车公司在各火车站、机场及大城市的市中心都设有办事处,部份租车公司还设有海外分公司/办事处。

  地铁Metro

  巴黎、里尔、里昂、马赛、图卢兹和鲁昂等六个主要法国城市均设有Metro地铁系统。地铁由于具有快捷实惠等特点,深受法国本地居民欢迎。法国地铁主要贯穿于市中心,也有线路延伸至近郊地区,再通过公共汽车贯通东西南北。

  公共汽车

  是市区普遍的交通方式,同时也是您游览城市的理想交通工具。有许多公共汽车路线供您选择,且车站频密,贯通各近郊地区。公共汽车一般由早上6时30分行驶至晚上8时30分,而部份大城市的公共汽车服务时间更长。

  计程车

  设有计费表计算车费,车费的计算方法与行驶的区域及时段都有关系(城市、郊区及日夜收费均有所不同)。根据法例规定,计程车内须展示收费表。若乘客从计程车候车站或计程车呼召中心电召计程车,前往接载的费用亦会计入您将支付的车费内。到车站接载乘客、加载行李、动物或第四位乘客等服务均须额外收费。法国人有给司机小费的习惯,但乘客可自行决定是否支付。 

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