2012年中秋国庆伊犁旅游攻略(3)

　　伊犁特色美食小吃

　　粉汤

　　回族人民的一种风味佳肴。粉汤的主要原料是凉粉块(主要为豌豆粉)外，还选用肥瘦适中的羊或牛肋条肉切成碎块，加盐和准备好的姜粉、花椒粉、胡椒粉、洋葱、酱油、陈醋爆炒，加肉汤，猛火烧滚，然后改用小火炖至肉烂，再加上适量圆白菜和切好的粉块、菠菜、红辣椒、水发木耳等，烧成即成。粉汤色、香、味具佳，风味独具。

　　大盘鸡

　　大盘鸡可谓是新疆美食的一大代表。大盘鸡的看相非常让人有食欲。色香味俱全。而且适当的辣味也让人胃口大开，不可不尝。

　　纳仁

　　用现宰的连骨羊肉切成十二块，加上燎洗干净的羊头煮成的。汤内只放盐，起调味作用，保持鲜肉香味特点。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或面片，捞出装盘，把肉放在面条上，这就是纳仁。

　　羊肉抓饭

　　伊犁的羊肉抓饭，可以说是典型的新疆特色了，首先是羊肉是新疆很常见也是很优质的肉食。再是手抓饭的形式是新疆最地道的吃法。所以有机会自然值得尝尝。

　　伊犁住宿

　　伊犁大酒店

　　附近交通便利，距离飞机场仅十分钟的车程。老牌的星级酒店，可提供免费的接机服务，房间很大，在伊宁算是不错的酒店。

　　弓月大酒店

　　伊犁弓月大酒店位于伊宁市经济开发区福州路与安徽路交汇处，交通便利。酒店外部环境宽敞，可提供停车位。

　　红旗宾馆

　　红旗宾馆位于交通便利的红旗路中段，与塔西来普开市场隔路向望，出行方便的同时还可以满足购物游玩的需求。

　　注意事项

　　伊犁最佳旅游时间

　　伊犁旅游的最佳时间是每年的7-10月。相对于新疆整个气候来说，伊犁雨量丰沛，丰富，气候温和。首府伊宁更是全疆最湿润的城市，年平均气温8℃左右，特别适合苹果生长，有“苹果之乡”的美誉。 伊犁春秋两季较短，冬夏两季较长。春季时有大风，冬季气温偏低，时有寒流入侵，若此时旅游应备好防寒衣物。每年7-10月的伊犁风光秀丽，瓜果飘香，游客不仅可以欣赏到美丽的自然风光，还可以尽情享用各类新鲜的时令瓜果。