4.雕刻时光咖啡馆
雕刻时光咖啡馆sculpting in time Café创办于1997年11月28日，那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来，有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致，因而蒙发了开咖啡馆，过种咖啡馆式生活的念头。
雕刻时光特色之一应当说是那成排的书架上堆满了来自世界各地的中外书籍：电影、哲学、文学、广告等等，特别是电影类的图书更是多的让人惊喜。你可以像是在图书馆坐一整天而不会有人来打搅你,要的只不过是消费一杯咖啡，而且还可以续杯，真是挺划算的。在星期一到星期五的白天里，它特别安静，你可以自由自在地看书、听音乐，许多美妙的爵士乐和轻柔的钢琴曲可以自己挑选着放。在它的室内陈设上，异常富有清雅而明静的气息，窗明几净，是跟北京其它酒吧或咖啡馆不一样的地方。她不是喧闹吵杂，而是更多带有知性的气息。不论是墙壁上的摆饰、图画，或是书架上陈列的许多好书、杂志，还有空中飘来的音乐，最重要的是来来往往的学人、艺术家、广告人等等，更增添它的生命力。
魏公村和五道口的雕刻时光在楼脚下辟一小地，开启“时光杂货铺””CAT, THE SHOP”，诞生于2002年早春时刻的杂货铺，是雕刻时光对生活理念的另一种尝试，在近乎游戏的过程中，契合着最初的理念——结合了咖啡、电影、手工艺品和大量书籍的生活型态店(LIFE STYLE SHOP) 。在这里，您可以挑选到自己所喜欢的咖啡器具，回家煮上一壶香浓的咖啡，亦可选择来自印度或尼伯尔的艺品、毯子或披肩等，点缀您的家居——从橱窗看进去，杂货铺内琳琅满目而又错落有致，流露着女主人的细心，铺内新奇的摆设吸引着来此喝咖啡的人驻足橱前，欣赏另一种美。
