台湾北投温泉旅游攻略(3)

北投温泉亲水公园诗情画意

亲水公园

 北投公园近年来在市政府的规划整建下，已经结合邻近的露天浴池、地热谷，以及温泉区内的五处公园地，增辟为全新的“北投温泉亲水公园”。
　　
亲水园区以北投公园为起点，沿途设立具有日式风格的木制拱桥、凉亭，并以木栈道贯串整个园区。更重要的是，园区还为游客精心设置了温泉“泡脚区”，落实公园“亲水”的机能。
  　　
厚重古朴的石造拱桥旁，流水潺潺、人生鼎沸，那种浓厚幽思情怀的日式风情，仍在北投温泉的每一个角落流传着。新北投公园依山势而建，园区草木茂盛、曲径深幽，尤其北投溪贯串整座公园，小桥流水，非常诗情画意。
　　
新北投公园可以说是北投温泉区的起点，机能齐全，包含喷水池、荷花池、溜冰场，以及各式凉亭、石桥等。除了溜冰场外，其它设施都以古木精制，散发古色古香的气息。浪漫的景致，长年吸引许多婚纱摄影公司前来取景、拍照。

台菜始祖——北投“酒家菜”

北投“酒家菜”

　
充满历史、文化背景的北投，它不只是著名的温泉区，那独特的饮食文化、美食特色，更能代表北投过去半个世纪以来的演变与生命力。 
　　
日据时期日本人钟爱于北投温泉的魅力，因此盖了许多温泉会馆、温泉饭店，是当时台湾旅游界相当重要的温泉乡，经过多年演变，到了1950年代酒家文化可说达到最兴盛的时候，当时北投酒家林立，因此常吸引各路人马，到北投来饮酒作乐，因此许多政商名流与富贾名人爱吃的酒家菜就孕育而生。
　　
时至今日，有些日本旅客到台湾旅游时，仍然选择要投宿在台北北投的温泉会馆或是温泉饭店，并寻找那北投“酒家菜”的美食古味。
　　
“酒家菜”特色是极奢华，注重食材和排场，在早年被称为“官菜”，酒家菜最大的特色就是使用地道食材结合地方特色料理，为了让酒客胃口大开，口味会稍微偏重。官菜没有特定的作法或是风格，而是一种融合日式和菜、川菜、粤菜等口味与作法混和而成的“北投派台菜”。

来源：中国台湾网