贵州南江大峡谷漂流攻略(5)

              民族风情　　 饮食信息

              当地美食不仅吸取了黔菜以“辣醇、酸鲜、香浓、味厚”见长的特点，而且由于景区所在地开阳县为中国富硒农产品之乡，通过富硒农产品膳食补硒，是大家很好的选择。

              富硒腊肉：采用当地农户养殖的良种猪，其肉质细嫩，皮薄，肥瘦相间，每年农历十二月宰杀，分成小块，用白酒、盐、酱油加上八角、桂皮、花椒、沙仁等辛香料磨成的粉淹泡入味，然后用柏枝熏烤十天左右，食用前先洗干净，然后切片蒸30分钟。味道浓郁，肥而不腻。

              南江小花鱼：在南江河里有一种鱼，个头不大，鱼鳞呈现出彩色，故称为南江小花鱼，生长在南江河里，由于没有受到污染，味道极为鲜美，当地人有特制的酸汤和各种密制的调料，用土锅煲制，其汤色奶白，味道鲜香，肉质细嫩，是一道南江旅游不得不品尝的特色佳肴。

              推荐食点

              梯子岩：梯子岩餐厅

              推荐特色菜：多彩南江粒、神奇南江怪、香菠鸭块、鲍子扒花菇、南江小花鱼、富硒南江鸡、富硒农家腊肉等。

              鸳鸯戏水　　 行程规划

              如果只是在南江大峡谷走马观花和玩漂流，一天时间足矣。要在此摄影创作，可住一晚，方便早晚光线适宜时取景。

              一日游线路参考

              1、漂流游：南江大峡谷距周围县市的交通非常方便。早晨出发，进入景区后开始漂流，如果选择“休闲漂流”，约两小时就可完成。意犹未尽地朋友可以继续选择进入激情漂流。剩下的时间可以随意在峡谷中游走，感受大峡谷的美丽。

              2 、步行游：进入峡谷，逐个游览殊丽的自然景观，大约一天时间就可往返。

              两日游线路参考：喜欢摄影或是想感受南江大峡谷夜间美丽的朋友，在游览过景点之余，最好在这里住一晚。当晨昏时的光线笼罩你时，相信一定会有意想不到的新发现。

              说明：景点之间有的徒步就可以到达，远点的可以乘当地摩托。

              南江大峡谷全景图　　 其他信息

              南江大峡谷形成原因

              气候与地质：开阳属于亚热带季风气候，年均降水量1197mm，水中CO2和 南江大峡谷地貌有机酸含量较高，岩溶作用较强烈。地质上有逢沟必断的说法，南江大峡谷位于一张扭性断层带上，地下水沿岩石裂隙或落水洞向下运动时发生溶蚀，形成地下溶洞和地下河，其中破碎岩石和碎屑被碳酸钙胶结，形成岩溶角砾岩。当溶洞顶部岩石发生崩塌，地下河出露地表，从而形成陡峭的峡谷。

              地壳上升：随着地壳上升，地下水位随河流下切而降低，又形成新的地下溶洞和地下河，当溶洞顶部岩石再次发生崩塌时，地下河出露地表，峡谷更加陡峻。梯子岩一带地质历史上地下溶洞群和大小不一的溶洞大厅群极为发育，并在不同地质时期发生多次崩塌后，形成四面环山的溶蚀洼地。

              风化：由于景区内碳酸类岩石大量出露，其风化壳上发育的土壤都是土层浅薄，没有明显发生层次的非地带性土壤——岩成石灰土。这种土壤中钙离子含量高，团粒结构好，土壤呈中性至微碱性反应，但土层浅薄、蓄水、保水力差，因此土壤干燥缺水，植被的生境条件十分恶劣。为适应这一特殊生境，植被多具有旱生性、岩生性和喜钙性特征。在风化壳较厚或有砂页岩出露的低中山地区，有地带性土壤——酸性黄壤的分布，其上分布着马尾松、杉木、芒萁等喜酸植物。