2011烟台自助游攻略(4)

　　美食：

　　烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地，素有“烹饪之乡”之美誉。在烟台，您一定要品尝一下正宗的原滋原味的鲁菜。主要名菜有葱烧海参、扒原壳鲍鱼、芙蓉干贝、炸蛎黄、白扒鱿鱼、苜蓿蛏子、削丽大虾、芫爆乌鱼花、韭菜炒海肠子等。

　　烟台的特色小吃有烟台焖子、小豆腐、杠子头火烧、咸鱼片片、福山拉面、蓬莱小面、硬面锅饼、鲅鱼水饺等。大的水饺，一碗多则五六个，少者三四个，吃饱了，舌尖似乎被鲜得麻木了。吃鲜鱼饺子多用捣碎的大蒜配以醋、酱油、香油做调料，以利解腻、清口。

　　特产：

　　烟台苹果、烟台大樱桃、张裕葡萄酒、金锡镶工艺茶具、莱州玉雕、莱州毛笔、草编、莱阳梨、天鹅蛋、麻布绣花、海阳抽纱工艺品，以及栉孔扇贝、刺参、黑刺参、黄花鱼、螃蟹、对虾、文蛤、鲍鱼等海鲜。

　　烟台景点大全：

　　烟台金沙滩 毓璜顶 塔山公园 南山公园 张裕酒文化博物馆 长岛 蓬莱阁 蓬莱海洋极地世界 八仙过海景区 三仙山风景区 养马岛赛马场 艾山温泉 栖霞太虚宫 龙口南山旅游区 招虎山 地雷战景区 烟台东炮台海滨风景区 罗山国家森林公园