丽江特色美食有哪些?下文为大家介绍了丽江小吃有哪些,希望可以帮到您哦!
丽江小吃有哪些
丽江蜜饯
特色指数——★★★★★
20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别,叫人入口难忘。
鸡豆凉粉
鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,它产于丽江坝,属黄豆科,因其形状像鸡头部位的眼睛,故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨制成粉条,颜色呈灰绿色,煎炸,凉拌都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
在古城四方街,你能从纳西族老妈妈那里品尝到地道的鸡豌豆凉粉。
丽江小吃有哪些 丽江特色美食推荐
丽江粑粑
主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
美食小贴士
“丽江粑粑”最正宗的那家是在青年旅舍的对面,靠近木府。从木府过去后右转,到第一个路口左转,往里走20米,就是青年旅舍,对面就是个卖“丽江粑粑”的。当地人卖1.5元一个,旅游者卖3~3.5元一个,所有的“丽江粑粑”应该都是从他们价批发的,然后卖8元一个。品种很多,味道也很多,不下20种,很好吃,尤其是热的时候。
米灌肠
米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。
丽江街边炸土豆
特色指数——★★★★★
将炸好的土豆用竹签穿上,切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。
纳西烤肉
特色指数——★★★★★★
主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。
炸水蜻蜓
特色指数——★★★★★
水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。
以上的丽江小吃有哪些,相信可以帮到您哦!
2024-05-17 16:05
2024-05-17 15:56
2024-05-17 15:51
2024-05-17 15:45
2024-05-17 15:39
2024-05-17 15:33
2024-05-17 15:22
2024-05-17 15:18
2024-05-13 15:54
2024-05-13 15:47
2024-05-13 15:46
2024-05-13 15:15
2024-04-29 16:13
2024-04-29 16:06