昆明有什么好吃的美食 去昆明必吃的美食

　　去昆明必吃的美食有哪些?下面为大家搜集整理了昆明有什么好吃的美食，一起来看看吧!希望可以帮助到你。

　　昆明有什么好吃的美食 

　　汽锅鸡

　　汽锅鸡是云南的名菜之一，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补功效。昆明吃汽锅鸡的地方很多，像五华区的石屏会馆，有不少本地特色美食，这里的汽锅鸡做的不错。还有官渡区的福照楼，汽锅鸡是这里的特色美食，受广大游客好评。

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　　巍山蜜饯

　　巍山蜜饯保存期长，而且容易携带和存放，我个人非常爱吃。具有30多个品种，大家可以根据自己的爱好选择。特别对于原本就喜欢吃蜜饯的人来说，遇到巍山蜜饯，可以大饱口福了。据当地人介绍，巍山蜜饯还有药用功能。比如冬瓜蜜饯能够润肺化痰、清热消肿;木瓜蜜饯能够舒筋活络、和胃化温等。味道既不错，而且还对身体有益呢，价格也不贵。

　　过桥米线

　　这个相信不止在昆明，其它各省各地都有在卖，但是吃了昆明的过桥米线，你会觉得，其它地方的都不是正宗的。过桥米线已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南人将米线的吃法发挥到了极致，煮、炒、凉、烫，无所不用其极，最有名的莫过于过桥米线了。吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋磕入汤碗，再依次加入生五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线，最后放调味料。汤汁滚烫，但不冒热气，吃起来要小心烫口哦，米线滑爽，入口味道极好。像老滇过桥米线、昆明走廊店的桥香园都是口碑比较好的过桥米线店。

　　野生菌

　　到昆明必须有一天有一顿空出来，去品尝野山菌的火锅或者菜肴。云南是野生菌的王国，品种有上千种之多。野生菌含有多种氨基酸，营养丰富，味道鲜美。其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、燕窝菌等。吃野生菌主要在官渡那

　　一块比较多，比如官渡区的原林野山菌店，老牌子的野山菌火锅店。服务员会非常耐心的为你介绍每种菌的营养价值、吃法，一顿饭下来能长不少知识。价格不算很贵，特色菜有鸡枞、松茸和牛肝菌。就一个字——鲜。

　　牦牛肉

　　迪庆牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，牦牛经常食用这些药材，所以它的肉鲜美无比，杀后可以炒红烧、清炖或凉晒成干巴等，味道独特。大家可以带一些晒好的干巴回去慢慢品尝或者作为馈赠朋友的礼物，但是真正的就比较难买，很多你见到的包装，可能都不是真正的牦牛肉，最好有认识的人带你去买，如果没有，你可以找下客栈的老板或者包车的师傅等能接触到的云南本地人，他们一般会告诉你的。

　　上文为大家介绍的昆明有什么好吃的美食，你了解了吗?