北戴河特色美食推荐 北戴河特色美食大全

 　　北戴河有什么特色美食呢?下文为大家介绍了北戴河特色美食，希望可以帮到您哦!

　　北戴河特色美食推荐 

　　北戴河特色美食之北戴河鱿鱼丝

　　北戴河濒临渤海湾，特产以海产品为主，鱿鱼就是其中一种。北戴河处处可见烤鱿鱼的店铺和小摊点，这也可已算是北戴河的一大特色了，有现烤现吃的，也有分装成袋的。 鱿鱼，也称“柔鱼”，可供鲜食或干制。 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。

北戴河特色美食推荐 北戴河特色美食大全

　　北戴河特色美食之面条鱼

　　面条鱼是一种白色半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。在旅游旺季的时候基本上吃不到了。

　　北戴河特色美食之皮皮虾

　　北戴河的皮皮虾很新鲜，可以买新鲜的自己租个小屋做，生的约11-18元/斤，也可以出钱让饭店加工，旅游旺季比较贵。如果直接在景区的饭店点皮皮虾这道菜，那就是天价了。

　　北戴河特色美食之清蒸海鲜

　　到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜!吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

　　北戴河特色美食之北戴河螃蟹

　　螃蟹：是海滨主要海产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为“大海蟹”。春季，母蟹较肥;秋季，特别是深秋，海蟹体大肉肥，最重可达一市斤左右。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。熟蟹不宜长时间存放;以一天为宜，若再食用，只需热蒸，再稍加醋、蒜末、姜末提味，则更适口。

　　以上的北戴河特色美食，相信可以帮到您哦!