开平有什么好吃的 十大特色美食小吃介绍

 　　开平有什么好吃的?去开平吃些什么好呢?下面为大家推荐的是开平十大特色美食小吃，一起来看看开平都有哪些好吃的吧。

　　一、开平烧肉

　　色泽金黄，入口爽脆而不腻，有独特的酱香味。在开平的餐馆都能吃到这道特色菜。

　　二、马冈濑粉

　　马冈濑粉是马冈镇独特的风味食物，圆丝状、洁白，直径3-4毫米，鲜美可口，口感韧滑、软爽。可加入各种汤水或酱油、花生油进食，风味独特。

　　三、赤坎鸭粥

　　鸭粥保持了鸭肉原有的香味，口感清爽，老少皆宜。

开平有什么好吃的 十大特色美食小吃介绍（图片源于摄图网）

　　四、赤坎煲仔饭

　　赤坎最出名的就是“煲仔饭”，据说是广式煲仔饭中最地道的。赤坎河边有几个百年老店，每份饭价格3元到10元不等。赤坎小学附近还有许多大排档，供应当地较出名的煲仔饭式：黄鳝饭、赤坎蒸鹅、鸭粥等，以味道好而价钱公道吸引周边的食客。

　　五、赤坎豆腐角

　　赤坎豆腐角是用嫩豆腐在平底锅上稍煨到半嫩半黄，伴着打烂的鱼肉糜一块，既有豆腐味又有鱼肉味，鲜嫩滑口。街边有许多小排档有卖。

　　六、彪记羊肉

　　去彪记羊肉馆吃羊肉，开平独一无二的羊肉餐馆，以羊肉菜式最拿手，在此可享受到老牌羊肉、全羊宴;并经营日常粤菜、品种繁多的海鲜等名菜，是开平特色餐馆。

　　七、沙姜切鸡

　　精选本地上等阉鸡，配与顶级上汤精心烹制，皮脆、肉滑、鸡味香浓。

　　八、鱼粥

　　开平的鱼粥很有特色，是一鱼两吃，鱼肉切成丝用瓦罐褒粥，鱼骨则清蒸食用，粥鲜味美。另荐白灼粉肠，嫩滑鲜美，佐以排骨蒸粉，配以时蔬，堪称美味。

　　九、蚬岗甜酸蛋

　　甜酸蛋是将鸡蛋打入油锅煎炸，再浇以甜酸汁炒，味美酸甜，仅是简单的煎炒，口感便十分嫩滑，值得一试。

　　十、两味砵仔糕

　　精致小巧的砵仔盛着精美的糕点，清甜爽口、嫩滑润肺，是开平传统美点之一。

　　以上就是开平好吃的美食小吃介绍，去开平旅游的话，一定要去品尝下哦。