四大城市边走边吃吃货旅游攻略(2)

[作者: ekhnvf] 2011-12-13 11:19

香港铜锣湾 早茶经

 

铜锣湾

铜锣湾早茶 图片来源:中华网

 

开饭啦!美好的一天从早茶开始,上酒楼“饮茶”,在香港人眼里可是一桩大事。一份报纸,一壶茶,几盅点心,就这样便足以打发一个上午的光景。

工作日的上午来到酒楼,忙碌的职场一族自然难觅踪影,“稳坐钓鱼台”的大多是两鬓斑白的老年人,或独自一人,或围坐一桌,总之,都是一副不紧不缓的样子。他们往往精于美食之道,更善于经营每天的这餐早茶。点餐纸上几十种大、中、小点心,蒸、煎、炸、煮、炒,令你挑花了眼,喜欢哪个用笔勾出便可。服务员推着小车从身边经过时,三五碟小点便被麻利地端上了桌,正冒着热气呢!晶莹饱满的虾饺、雪白香滑的肠粉、香气四溢的糯米鸡,还有叉烧包﹑豉汁蒸凤爪等,款款都是经典美味,直叫人食指大动!

一顿早茶吃得心满意足,接下来自可在街头慢走慢看。熙熙攘攘的人流、密集的灯箱广告牌,不时有叮叮车擦身而过,香港的快节奏在此间显现。还是宅在美食堆中的时刻比较自在,于是,下午茶就锁定义顺双皮奶啦!

工兵:冬天里,热呼呼的粥﹑粉﹑面﹑饭也是饕餮之选,这四大香港经典美食,既渗透了传统的坚持,又蕴含着无限的创意。

香港旺角:夜未眠

搭乘港铁,抵达旺角时已入夜。旺角的夜不太黑,相反,它格外明亮,甚至有些喧嚣。各类街道上充斥着来购物、饕餮、休闲的人群——游客大多慕名而来,而香港当地的年轻人也很喜欢召集朋友来此聚会。区域内的商场都有各自的特色,或潮玩,或波鞋,或数码配件……价格也颇具诱惑力,正适合在此集中扫货。

大包小包搜罗了一堆好东东,觅一处甜品店犒劳自己正合心意。豉油街上的几家甜品店口碑不错,走几步便是一家。夜已深,豉油街头却依旧人头攒动,更有甚者,瞧这家甜品店生意红火得很,不停地在过道上加座位。店内的装修有些复古的调调,墙上赫然的“甜”字倒是开门见山,好在这家以健康为卖点,那份甜味也自然要打些折扣的。他家的西米圆不容错过,据说韧劲十足且每天限量100粒,十分叫座。

地雷:香港甜品中,冰冻指数还是颇高的。在点单前,建议弄清楚甜点的冷热情况。

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