2011青岛旅游路线全攻略(4)

 

美食：

　　青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。传统的青岛宴席有一定的讲究，常见的有“四一六”，“四二八”规格。上菜的顺序要求先冷后热，先咸后甜，每席必有鱼，没有海参不算大席。吃海鲜要看季节，春季和夏季是最好的季节，绝对让你吃得再也不想吃肉。当然也要小心，有很多游人初到青岛由于经受不住海鲜的诱惑，吃得太多，结果……（可想而知）。

　　青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。面食铺天盖地，饺子热气沸腾。北方美食口味厚重，需要良好的消化能力。青岛名厨云集，山珍海味集中，又有誉满海内外的青岛啤酒和崂山矿泉佐餐，滋味真是妙不可言！

　　在小吃街可领略青岛地方风味小吃，这里有大饭店里难得的乐趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之间的江宁路，是青岛著名的小吃街。除此之外还有大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街、泰山路烧烤街、长安食街等，荟萃八方风味，是美食家的天堂。

　　购物：

　　特产：贝雕、海产食品、即墨老酒、胶州湾花蛤蜊、崂山矿泉水、崂山石、崂山云峰茶、青岛啤酒、织品。除了海滨特色的物产，还有山东特色的封装食品。旅游商品在选购时要谨慎，多极则滥。山东地区购物讲价比较困难，一来本来就不算很贵，二来山东人不愿费口舌。海产在当地美餐之后尽量不要携带，因为保鲜困难。

　　节庆：

　　青岛国际啤酒节 ：8 月的第二个周六开幕，为期16 天

　　举办地点：青岛国际啤酒城

　　主要活动：开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、艺术巡游、文体娱乐、饮酒大赛、旅游休闲、经贸展览、闭幕式等。

　　交通方式：市内可乘坐102、104、110、125、230、301、311、312、317、321、362、375、802、501、606 公交车到中山公园下车即可。

　　青岛樱花会：4月下旬－5月上旬

　　已有80多年的历史，举办地在中山公园。

　　中国青岛海洋节：7月中、下旬

　　青岛以建设现代化国际海洋城为目标，于1999年起创办了中国青岛海洋节，主会场设在中山公园