平遥古城旅游攻略

　　平遥古城位于山西省中部，它较为完好地保留着明、清时期县城的基本风貌，堪称中国汉民族地区现存最为完整的古城。北京至山西是一条经典的自驾车线路，路好走，沿途景点多，会经过晋祠、悬空寺、应县木塔、云岗石窟这5大名胜古迹。本条自驾线路3天，人均消费500至800元……

 

平遥的南城门，说平遥城是只龟，相当于龟首

　　平遥古城

　　从北京到平遥将近700公里。平遥城的规模完全是按照我国古代城市“礼制”的等级观念建设的，是内地汉族文化的代表。从关于城池的一些数字即可看出，古代的人们在建造城池时的用心良苦：城墙上3000个垛口代表了孔圣人的3000名弟子，72座敌楼代表了72贤人。走在街上，除了全国各地所有旅游景点都有卖的工艺品外，平遥本地生产的漆器和灯影牛肉及碗托值得驻足。它们最早的历史可追溯到唐朝开元年间，即使是碗托也是让慈禧大呼过瘾的。

　　平遥古城必玩：

　　1、日升昌票号：坐落于“大清金融第一街”平遥古城西大街的繁华地段。

　　2、平遥古城墙：就在平遥县城围城一周。

　　3、平遥县衙：平遥古城的中心位置。

　　4、华北第一镖局：位于平遥县东大街24号。

南城门上看城内

　　3日游自驾路线：

　　D1 路线：北京－京石高速－石太高速－大运高速－平遥

　　D2 路线：平遥－大运高速－应县－浑源县悬空寺－大同

　　D3 路线：大同－云岗石窟－大同－宣大高速－八达岭高速－北京

　　行车路线：从六里桥上京石高速公路，向西经杜家坎收费站出城奔河北、山西。沿着路标，到达石家庄，转入石太高速，过娘子关，进入山西境内，开始连续不断的弯路和上下坡路。此路段颇为无聊，让人昏昏欲睡，其实从石家庄到太原不过200余公里，却往往会花费3个小时的时间。缴费150元之后，就进入了太原市。从太原往榆次方向，上108国道，开车大约1个多钟头就到了祁县附近的东观镇乔家大院。出乔家大院之后，再沿着208国道大约开70公里就是平遥古城。

　　平遥小吃、美食

　　碗脱

　　平遥碗脱则是平遥县的一种传统风味小吃，也是佐酒佳品，具有浓郁地方特色。碗脱则为清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创，距今已有100年的历史。

 

碗脱炒着吃才香咧

　牛肉

　　平遥牛肉这一美味食品历史悠久，最早由何人创始，史无记载。现在的平遥牛肉多采用现代化加工和包装工艺，其品牌众多，知名的有“冠云”，以及“欢春”等等，均为上品。

　　酥梨

　　平遥东南部为丘陵地区，海拔800至1000米，气候温和，光照充足，地肥水美，绿树成荫，是晋中的“林果十强乡镇”之一。由于昼夜温差较大，果品养分积累较好。作为平遥古城的特产的套袋酥梨1996年荣获省首届优质水果展评会“银质奖”，国际果品及技术设备展览会优质产品奖”。套袋酥梨以其表面光洁，个大丰满 ，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，深受国内外消费者的喜爱。

　　黄酒

　　黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料，据分析黄酒含有18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界营养酒类中所罕见。因此人们称其为“液体蛋糕”。经医学证明，黄酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。

　　冠云熏鸡

　　该产品属五香型烧烤肉制品。采用经严格检验的白条鸡为原料，配以名贵中药材经腌制、蒸煮、真空包装、灭菌等工艺加工精制而成，产品色泽金黄，造型完美，口感鲜嫩，绵香可口，含有大量人体必备氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品

　　冠云风味狗肉

　　冠云风味狗肉选用经严格检疫的新鲜白条狗肉为原料，采用现代科技工艺精制而成，产品色泽红润、组织细腻、清香爽口，富含多种营养成份又配以多种中药材。常食可滋补气血、壮阴补肾、暖胃祛寒，使气血充沛、百脉沸腾。民间有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的俗语。

　　长山药

　　又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。洁白的长山药制品长山药是一种营养丰富的食品，经加工后是健脾 、养胃 、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“ 中国人参 ”。不仅如此，它可以起到人参起不到的作用。人参燥热，青年人不宜服用，但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴，更是独具特。平遥长山药是与平遥牛肉、推光漆器齐名的土特名优产品之一，以种植历史悠久、品质优良而著称。

　　纪念品：“牛肉、漆器、长山药”并称为“平遥三宝”。平遥牛肉都是冠云牌，但正宗的城里只有5家，其他都是个体挂靠经营。购买时要找有第1——5经销点字样的专卖店购买，那才是正宗国营的冠云牌平遥牛肉。平遥卖古玩的小摊很多，基本上都是假货，千万别上当受骗，建议不买开价100元以上的物品。

　　特产：小枣、小米和老陈醋都是当地特产，可以买些带回家。

　　食宿与花销参考

　　住宿：

　　1、　平遥北关宾馆 准三星 标间158元／晚

　　点评：位置好，装修环境还可以，性价比较好

　　2、 大同嘉和商务宾馆 三星 标间190元／晚

　　用餐：

　　1、平遥古城明清街德居源

　　莸面烤佬佬、碗托子、木耳长山药　40元

　　2、平遥古城西大街小店 30元

　　3、 大同永合美食城

　　过油肉、上汤鸡毛菜、萝卜酥、米饭 46元

　　一窝丝、块垒、酸菜土豆排骨、米饭 39元