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台湾有什么好吃的 台湾十大美味小吃推荐

[作者:udbmo]
2013-05-22 14:58

  喜欢去旅游的朋友们,一定不能错过当地的美味小吃哦。那么台湾有什么好吃的呢。有哪些特色小吃呢。下面一起来看看台湾十大小吃推荐吧,一起去品尝台湾的风味小吃。

  一,卤肉饭

  卤肉饭现在快成了台湾的代名词了。确实,在台湾各个地方,如果你不知道吃什么,那就吃卤肉饭吧。

  在全岛大到圆山大饭店,小到高速路上的一个小吃摊,你都可以买到卤肉饭。其实也就是我们平时的肉懆用汤卤了,浇到饭上面,和内地的味道不太一样。

  价格:约50元新台币

  二,生炒花枝

  花枝其实就是乌贼也叫墨斗鱼,鲜嫩的花枝热炒后勾芡,就变成味道有点酸甜的羹汤,配上甜美脆嫩的竹笋,口感特别鲜美。

  士林夜市的生炒花枝最有名,大概40元新台币。

  三,蚵仔煎

  台湾很受欢迎的小吃蚵仔煎,光在士林就是三十多家。

  充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺,新鲜布袋蚵仔,搭配香浓土鸡蛋,加有酱汁,煎好时香味四溢。

  价格:约35元新台币

  四,芋圆

  台湾对芋头情有独钟,出了很多跟芋头相关的料理,芋圆口感很有弹性,像珍珠奶茶里的珍珠,咬一粒在嘴里,细嚼之下有淡淡的芋头清香。

  价格:约25元新台币

  五,臭豆腐

  台湾的夜市几乎都有臭豆腐卖,黄色的招牌特别醒目。台湾的臭豆腐和国内的不同的是,臭豆腐都是炸的,炸得金黄色,非常酥脆,外面再加上甜酱,用台语说就是“赞”!

  价格:约20元新台币

  六,担仔面

  “凡是有华人的地方,就有担仔面。”

  担仔面原理跟云南的过桥米线有点相像,其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法,担仔面里面一般会加一只虾进去,而肉臊是用卤肉来爆炒而来。面条爽口带有麻油的香气,间中穿插了肉臊的香,丰富又怀旧。

  价格:约40元新台币

  七,十全排骨

  本以为所谓的十全排骨应该是经由10种酱料调制而成的大排。而实际却是药膳排骨汤,据说是用十多种药材熬成的。

  排骨有酱料,蘸着吃非常不错,类似淡淡的沙茶味。汤不多,80%都是排骨,所以还是尝来十分浓郁的。没有味精,但很鲜美,略带中药味。

  价格:约50元新台币

  八,爱玉冰

  名字听着很诱惑,其实也就是白凉粉,里面因为加的汤料不同,也有酸的甜的各种滋味。你不禁赞叹:台湾人的吃法可是真多!

  价格:约20元新台币

  九,烧仙草

  烧仙草虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净,是炎热消暑的圣品。

  价格:约25元新台币

  十,甜不辣

  这道美食总是出现在各种台湾的电影和偶像剧,台湾的学校附近一般都有甜不辣的摊子,学生没什么钱,就买这个吃。

  甜不辣作为台湾的传统美食流传已久,以前为了将捕到的鱼保存下来,而发展出以洗净、脱水、加盐、捶打的方式制作成鱼浆。

  除了鱼浆新鲜之外,沾酱也扮演着相当重要的角色,而独特口味的汤头带着微微的味噌味,搭配上新鲜的甜不辣,真是人生的一大享受。

  价格:约30元新台币

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