第九位:农圃饭店
与名字不一样,这家餐厅可是一家高级食肆,位于铜锣湾新宁道民安广场1期1楼,可是说是港式粤菜的经典级代表, 不仅出品味道称得上经典,通过食味而能尝出的那一份用心也是同样的经典,就连挑剔的法国佬都在首次推出的米其林港澳篇里把他家选入推介餐厅呢。东星浸鱼汤、杏汁猪肺汤、上汤捞饭焦、古法糯米鸡翼、蟹粉小笼包、鱼汤鱼蛋鱼片,这些都是他家的经典菜式。餐厅在明星圈子中超有人气,进门处的墙壁上贴满了各界名人的相片,像曾荫权、周润发、刘德华、许志安、梁朝伟等等,可以说是名副其实的“明星饭堂”。
第十位:雪园饭店
这家餐厅经营中国八大菜之一的沪菜,已有40多年历史,以色香味浓、新鲜简朴而立足于香港饮食界。清炒河虾仁、红烧元蹄、清蒸鲥鱼等传统名菜,简朴中见清雅,保留了正统的上海风味。当然,走高档路线的餐馆也不乏贵气的健康菜式,什么火钟鸡炖排翅、虾子大乌参及花胶醉鸽应有尽有。难怪能吸引李嘉诚、张曼玉、汪明荃等“大人物”了。
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