05 西贡
随性和缓慢让人忘掉快香港
香港的海滨生活胜地,被称为香港的后花园。西贡区内数十个大小不一的岛屿,处处保留了乡村的传统民俗习惯,由于这里海景吸引,民俗保留,更是香港电影的皇牌拍摄取景地。
海港城
西贡海域开阔,风景秀丽,最佳观景办法便是在当地雇一艘小船,环游岛屿,临近沙滩边上岸登山远足。晒了一天太阳浴可到小餐馆内进餐,它们看上去简陋古朴,与其称作餐厅,倒不如说像一间间相邻的大排档,貌不惊人的背后却是让人刻骨铭心的美味,遍地的海鲜让你直呼过瘾。透过餐厅内超大型的玻璃鱼缸,观赏五颜六色的海鱼、贝类、虾蟹,透过鱼缸望向远方更能看到碧蓝海湾内的帆船点点。
如今,西贡是喜欢自由生活的香港人和外国人重要的居住选择地,更是香港这个繁忙城市中的悠闲之地。随性的生活方式很容易让人忘掉喧嚣的香港,就像生活的别处。
06 茶餐厅
没吃过兰芳园不算去过香港?
茶餐厅曾经申请“非物质文化遗产”,是香港人日常生活的重要组成部分,小店出品都很有特色。云吞面、鱼蛋粉,甚至糅合了香港特色的粤式西餐。茶餐厅是香港平民化的饮食场所,服务方式便捷、到位。连专业评点餐饮权威鉴定机构米其林也认证了一批香港茶餐厅,在充满平民氛围的餐厅内,看着侍应与客人聊八卦,谈谈熟悉的人、事、物。
位于中环的兰芳园已成为香港招牌“丝袜奶茶”的代名词,即便到今时今日,每日售卖逾千杯。香港草根美食界更流传:来香港没吃过兰芳园,等于没到过香港。要在“香港第一茶餐厅”品尝一下地道的丝袜奶茶以及烧肉,据说港式烧肉比粤式烧肉更胜一筹,那里的化皮烧肉皮厚,火候够,如果选择猪腩位置,那种香气嚼头可是在深圳甚至广府菜发源地广州都找不到的。
07 兰桂坊
香艳的香港,负责教你“纸醉金迷”
虽然这里知名度已够高,但依然不可忽略。这是香港夜生活的代名词,由德己立街、威灵顿街、云咸街、和安里、仁寿里及荣华里构成,是聚集大小酒吧与餐馆的中高档消费区,深受中产阶级、外籍人士及游客的欢迎。当然,一重要原因是,此地艳遇指数极高。由鹅卵石铺成的巷道,各种风情餐厅、酒吧林立,型男索女,鬼佬西妹,灯红酒绿,彻夜狂欢。在这里你才能体会到什么是香艳,什么是“纸醉金迷”。
08 摩罗街
在古物淘宝过程中穿越回旧香港
这是清初、香港开埠以来的古物汇集地,并且以上世纪五六十年代的产物为主,民间的玩物最多,在这里既能品味繁华都会的偏街一隅的况味,又能在古物淘宝的过程中寻找香港过去的怀旧记忆。
来到摩罗街要先学会几个香港俚语,比如“老鼠货”以及“猫”。老鼠货指的是地摊上兜售着的来路不明的货品,而“猫”自然是在一旁觊觎的在地摊上选购这些货品的顾客了。对于古董真伪如果没办法辨别,不妨挑一些古董电器、旧玩具、旧明信片与海报,它能激发你追思的情绪,更能培养热爱生活的小情趣。
09 香港大学
去舍堂村看优质青年养成游戏
香港历史最悠久的大学,去那里不仅仅因为它是世界百强大学之一,也可以看看它的那些保有异国特色的校园建筑。特别要去具有“社交和课外教育功能”的“舍堂村”,看看优秀的年轻人是怎样“生长”出来的。“舍堂教育”的概念源自于英国大学的“学院制”,舍堂的活动多姿多彩,多集中于晚上至凌晨,其精彩程度更是吸引了大学生争相住校。
此外,别忘了看看香港大学的美术博物馆,这里是香港历史最悠久的博物馆,珍藏了1500多件极具历史价值的中国艺术品,一次过了解青铜器、陶瓷、绘画,年代上至新石器时代,下到清朝,甚至还可以看到中国最早期的青花瓷器———唐代的釉里蓝点三足水注。
10 个性书店
从小书店去阅读立体版的香港
香港有很多创意去处容易让人忽略,个性书店正是香港本土文化聚集的地方。比如阿麦书房、文采书店、书得起书店、辰冲书店、华天书店、K ubrick、PageO ne等等,书店内五花八门的书很多,让你意想不到的版本都会在书店里一一找到。书店被经营者做成了带着自我个性标签的场所,每个书店的气场、氛围、刊物都不尽相同,烦请一一发掘。从一个城市的书店起开始阅读这个城市,将会发现这个城市呈现出超出想象的立体感,它们蜗居在狭窄楼梯的尽头,却包含了全宇宙。
特色如K ubrick书店得名于电影大师,内部空间更像是个咖啡馆,昏黄的灯光、黑色书架以及若有似无的淡淡咖啡香,让视觉、味觉有了交集。K ubrick更是艺术家主场的圣地,经常有独立乐手举办演唱会、一人一剧即兴演出以及小型书展、讲座、工作坊,让人格外惊喜。
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