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广州四大夜市以及美食介绍(2)

[作者:gbasr]
2011-09-13 15:06

      广州美食园:大快朵颐饱尝美食

      广州美食园早在2004年立项,为向亚运献礼,2010年启动迎亚运整饰工程,经过一年的建设,如今已招揽了广州最享负盛名的饮食老字号进驻。现有餐饮企业共25家,主要经营粤菜,有泮溪酒家、西关世家、唐荔园食艺馆等园林式酒家,还集齐了老广州小吃,如沙河粉、省城濑粉。

      广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻,那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙,再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余,别错过广州特色手信,如泮塘马蹄糕、鸡仔饼、杏仁饼等都是游客首选。

      地理位置:位于荔湾湖畔、泮塘路上

      规模:全长约300米,现有餐饮企业共45家

      定位:主要经营粤菜、广州小吃、特色手信

      特色出品:清平鸡、沙河粉、泮塘五秀、早茶点心

      上下九:品尝老广州美食领略西关风情

      上下九步行街地处广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路,是广州市三大传统繁荣商业中心之一,蜚声海内外。

上下九


      从长寿路地铁站出来,开始陷身汹涌的人群,空气里已是上下九的气息。向南直走,随着人流,再转左,是一片更为汹涌的人潮,一天的上下九之旅开始了。如果恰逢吃饭时间,第十甫路这一段是最热闹的。

      老字号永远顾客盈门,陶陶居、广州酒家,一盅两件,烧鹅腊味,暖色调的灯光映衬着这个老城的美食魅力;小吃店门前挤满人,如果你未尝见识过广州人吃起东西来有多么不管不顾,这里的街头是最好的T型台。牛杂店最有意思,通常店面都极小,两三平方米见大的地方,一大锅煮得正咕咕冒热气的牛杂萝卜前围满了食客,一碗碗牛杂萝卜被递出来,送到某对小情人的手中。如果可以从空中鸟瞰,便可以看到一朵盛开的蟹爪菊,花芯是牛杂店,在周围延展如花瓣的便是一个两个手持小碗吃得津津有味的食客,他们散落在牛杂店的四周,在香味中满足着对于上下九的期盼。

      人们在步行街购物之余,可以此为中心,领略具西关风情特色的华林禅寺、五眼井、文塔、西关大屋保护区、陈家饲、仁威庙以及沙面欧陆风情区。在步行街上几乎每一条街、每一条巷都有一个美丽的传说及深厚的历史由来,如下九路至今仍有"文澜巷",印证着昔日十三行富商组建的"文澜书院"的历史。第十甫路的湛露直街至今仍有岭南画派大师昔日开办的"岭南艺苑"故屋。陶陶居历史上是粤剧艺人的聚所,曾以"西关古(故事)坛"、霜华小苑书画展驰名,这里群众的自娱自乐粤曲演唱"私伙局",也颇有名气。十甫书店的荔湾雅苑书画展销厅、上演粤剧的平安戏院,更是这条步行街上的文化小绿洲。

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