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怀孕期间不能混合食用的食物

[作者:雷口]
2012-02-25 09:20

   准妈妈们在怀孕期间大量的增补营养的同时,千万要注意以下不能混合食用的食物,以下食物混合食用不仅不能给你带来预期的效果,而且会给你和胎儿带来危险。

   危险搭配1:鸡蛋与豆浆

鸡蛋和豆浆不可以在一起,因为这样会降低蛋白质吸收。

       生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

    危险搭配2:牛奶与巧克力

牛奶和巧克力一起吃,很容易发生腹泻。

       牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不但不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

    危险搭配3:萝卜与橘子

萝卜和橘子也不适合一起吃,因为会容易诱发甲状腺肿大。

        萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。

    危险搭配4:菠菜与豆腐

菠菜和豆腐千万不要一起吃,因为这样会很容易易患结石症。

        豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响人体吸收钙质,而且还容易患结石症。这两样东西最好能分开吃,这样营养吸收会比较好。

    危险搭配5:牛奶与巧克力

牛奶与巧克力混在一起吃易发生腹泻。

  怀孕不能吃的食物,牛奶含丰富的蛋白质和钙,巧克力则含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙,食用后不单不吸收,还会发生腹泻、头发干枯等症状,影响生长发育。

    危险搭配6:火腿与乳酸饮料
  
火腿与乳酸饮料一起食用容易致癌。

  怀孕不能吃的食物,经常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质──亚硝胺。更要避免和酸硷质低的食物一起吃,以免增加致癌风险。

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