“立夏喝老鸭汤，三伏天不会长痱子”是江西民间的说法，这可能和民间认为老鸭是凉物有关。中医也认为老鸭有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
调味料：料酒2汤匙，盐适量。
做法：1.笋干洗净，放入煮沸的开水里浸泡两小时或更长，泡至发软，捞起冲净，沥干水，切段；
2.洗净宰好的老鸭，斩大块，汆水捞起；
3.将8碗水倒入瓦煲烧开，放入笋干，武火煮沸，倒入料酒，转文火煲两个小时，下盐调味即可品尝。
功效：清热、滋阴、促食欲、防便秘。
2022-11-09 08:50
2022-05-12 17:18
2022-05-09 17:04
2022-05-05 17:24
2022-05-05 17:22
2022-05-05 17:06
2022-05-04 17:08
2022-05-03 16:39
2022-04-05 15:41
2022-04-05 15:28
2022-04-01 15:44
2022-03-30 16:19
2022-03-24 16:44
2022-03-21 16:44