西瓜怎么挑才能又甜又多汁 这几招要牢记

　　夏天来了，当深圳欢送台风“韦帕”后，又回归到炎热的天气中，市民们也使出浑身解数，利用各种消暑方法对抗高温。

　　吃西瓜，成为大部分市民的首选消暑方式，可怎么挑选西瓜，才能保证西瓜又甜又多汁呢?

　　今天，西瓜君将传授独门「挑瓜秘籍」，用这6招帮你精准挑选好西瓜，赶紧Mark一下!

　　1.观察西瓜底部的瓜脐

　　挑选西瓜时，一定要观察西瓜底部的瓜脐部分。如果脐部圈越小，且脐部凹、四周凸，意味着这个西瓜的皮越薄，里面的肉就越多，而且口味更甜。相反的，如果看到脐部圈很大，那就意味着西瓜皮很厚，肉和甜度都会下降。

　　2.观察西瓜纹路

　　用观察西瓜纹路的办法，可以判定出一个西瓜的生长状态。一个品质优良的西瓜，其纹路必然整齐好看。当一个西瓜的直斑纹间隔相对较宽，横斑纹相对较密时，表明这个西瓜的生长状态良好，成熟度足够。

　　3.对比西瓜色泽

　　对于挑选西瓜，我们应该贯彻落实“外貌协会”心态，多花时间做对比。想要买到又甜又多汁的西瓜，必须挑选青绿色明显的类型。当一个西瓜的颜色越是鲜亮，意味着甜度充足。如果西瓜表皮存在黄色，意味着这个部分缺乏光照。所以挑选西瓜时，黄色部分越少越好。

　　4.观察瓜藤

　　买西瓜时要选择瓜藤曲卷的西瓜。如果瓜藤较直，意味着这个西瓜缺乏甜度。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。

　　5.触摸瓜皮

　　用手指触摸西瓜整体的皮，如果皮滑且硬，意味着这个西瓜通过第一步标准。之后触摸西瓜的绿色斑纹部分，如果摸起来有凹陷感，意味着这个西瓜已经成熟。此时再观察瓜蒂，如果是翠绿色，则可以享用。如果瓜蒂已经干枯，则意味着过熟。

　　6.听声音

　　一手捧瓜，一手轻敲，出现“噗噗”浑厚响声，像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高;如果听到“当当”的清脆声，和拍脑门的声音很像，多半是生瓜。

　　西瓜的好处

　　西瓜的瓜瓤部分94%是水分，还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐，这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养，而西瓜中无机盐和水分可以很好地退热消暑。

　　西瓜的弊端

　　西瓜属于生冷食品，一次性进食过多容易伤脾胃，所以脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者应少食为宜。多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

　　虽然西瓜君传授了挑瓜秘籍，但告诫大家不要一次性吃太多，正所谓「物极必反」，太过消暑可是会引起身体不适的哦~