山竹的功效与作用及禁忌(3)

山竹的食用宜忌

山竹虽然功效较多，但在食用方面需要注意，山竹本身属于寒性，对于体质虚寒月经期的女性要少食，且尽量不与其他寒性食物同食，如西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜等。

另外，由于山竹的糖分含量较高，糖尿病患者应该尽量避免食用，肥胖者宜少吃。

山竹中含有丰富的钾，肾病以及心脏病人也要慎用。患有肾病的人群，山竹也是要少吃的，因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担，从而容易加重肾病情况。

①山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。

②另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。

③切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。

④此外，山竹因含糖分较高，肥壮者宜少吃，糖尿病者更应忌食。

⑤它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。

⑥山竹不可一次性多吃，过多会引起便秘。若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。

⑦豆浆中含有大量豆制品，与山竹同食会让味道串在一起，会引发恶心，呕吐现象;酒类含有酒精成分，和山竹同食会产生化学物质，不仅破坏山竹原有营养，还对身体不利;因为山竹本身就性凉，如果再和寒性食用同食，会导致容易拉肚子，所以尽量避免和西瓜，苦瓜等同时吃。

山竹的功效与作用及禁忌（图片来源：摄图网）

山竹的营养价值

山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口，如果你不喜欢榴梿，只吃山竹，那同样是一种上好的水果，在炎热的泰国，山竹上市季节正好又是最热的夏季，多吃山竹也会大大有助您消火压热，清凉可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉，与榴莲齐名，号称“水果之后”。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。不像红毛丹只需三四年就有果实。榴梿过了五年也可出售了。

山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

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