洗碗机可以替代消毒柜吗

 　　很多人将消毒柜与洗碗机两者混为一谈，甚至将洗碗机直接替代消毒柜，那么洗碗机可以替代消毒柜吗?下面，给大家分析下。

　　消毒柜与洗碗机分别有哪些作用?

　　消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

　　洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。现在，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。

　　洗碗机可以替代消毒柜吗?

　　理论上讲，大部分洗碗机的确包含了消毒柜的一些消毒功能，但功能强大的洗碗机大多属于高端产品，因此，并不是说消毒柜就完全没有价值。下面，就让我们分析一下，洗碗机和消毒柜中一些不可被取代的功能。

　　洗碗机与消毒柜的外形类似，也都有摆放餐具的拉篮，其实洗碗机并不具备消毒柜的基本功能。消毒柜的作用是将洗完的餐具存放起来，通过紫外线或臭氧进行杀菌存放，以便下次使用时的洁净。而洗碗机则是刷碗的电器，洗涤最后会有高温烘干过程，也能够杀灭大部分细菌，但洗涤后不适宜长期存放餐具。因此消毒柜在短期内还不足以被洗碗机所完全代替。

　　以上就是我介绍的洗碗机可以替代消毒柜吗，你了解了吗？