3、肉类食物要先清洗、切割再存放
肉类食物往往块头较大,而且会有血渍等污染物,不能直接放在冷冻室中,需要用户进行清洗和切割等初加工工作,继而存放在冷冻室中。
4、分区管理冰箱空间
想要让冰箱内长时间保持清洁、一目了然,食物必须分区放置。冷藏室中,蔬果放底下,熟肉、奶制品放最上面,中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冰箱环境的最大杀手,放之前要注意,有汤汁的要放在深底的碗盘中,以免汤汁渗漏,滋生细菌,污染冰箱内部空气。
5、定期清洗冰箱
清洁冰箱内部最好使用专门的冰箱清洁剂,用湿的软毛巾配合冰箱清洁剂进行擦拭。也可以采用更为生态的方法,将软毛巾放到醋里面浸泡后,再擦拭冰箱内部,也能有效除尘、去污、防止微生物的产生,清洗后可以再在冰箱内放一小盒苏打,能保持冰箱内气味清爽。
清洁冰箱时,有个部位容易被忽视,那就是冰箱门的密封条,这部分由于与外还有接触,所以很容易藏污纳垢,据说日常家庭冰箱门密封条上的微生物有数十种,更需时常清洗,一般建议使用酒精浸泡过的软毛巾来擦拭清洗,达到杀菌消毒的目的。
小贴士:冰箱除味妙招
橘皮除味:取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘皮洗净晾干,分散放入冰箱内。3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无。
茶叶除味:把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味。1个月后,将茶叶取出放在阳光下曝晒,可反复使用多次,效果很好。
食醋除味:将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除味效果也很不错。
苏打除味:取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内,打开瓶盖,放置在冰箱的上下层,就能消除异味。
活性炭除味:把活性炭包置冰箱内,除味效果甚佳。这个办法很多人都尝试过,值得推广。另外,这种活性炭炭在超市中就有卖,已经包装好的,消费者买来可以直接使用,但要注意的是,隔段时间就要放在太阳底下晒晒才能继续使用,并且能达到更好的效果。
柠檬除味:将柠檬切成小片,放置在冰箱各层,可除去异味。
菠萝除味:将菠萝放置冰箱内,2天后异味变可以消除。
麦饭石除味:取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除。
吸尘器除味:拿出冰箱中存放的食品,然后用吸气口靠近箱壁,上下左右依次活动,就能很快吸去电冰箱中的异味。
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