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菜刀生锈怎么办 菜刀怎么除锈

[作者:rcnw]
2019-08-12 15:40

  菜刀是很容易生锈的厨房用具,菜刀生锈怎么办?怎么防止菜刀生锈呢?以下给大家介绍下菜刀生锈的处理方法,一起来看看吧。

  菜刀生锈怎么办

  1、用淘米水去除菜刀铁锈:把生了锈的菜刀放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出用抹布擦净即可。如果除锈不彻底可继续浸泡,直到全部去除。

  2、用葱头去除菜刀铁锈:将切好的葱头片,直接在菜刀的铁锈上磨擦,用力要大,就可以把铁锈擦掉了。

  3、用土豆或萝卜片擦洗:用切好的土豆片或萝卜片,黏上点细沙和水,直接在铁锈上磨擦,即可去除铁锈。

  4、用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈:在菜刀上撒一些去污粉,然后把软木塞弄湿,用软木塞在菜刀上来回擦,铁锈就可以擦下来了,效果很好。软木塞用红酒瓶盖或暖水瓶盖都可以。

  5、用西红柿擦洗:将切开的西红柿或是100%的西红柿汁擦洗生锈地方,可快速去锈。

  6、可用食醋擦洗一遍,然后用温水洗,即可除掉,因为食醋中的醋酸能够中和掉菜刀表面的氧化铁,从而起到除锈的作用。

  7、用食盐适量,加少许水,洗擦锈处同样能够起到除锈的作用。

  怎么防止菜刀生锈

  1、要想防止菜刀生锈,那么我们在每次使用完菜刀后都需要洗干净后将菜刀擦干。因为水汽会使得菜刀生锈。

  2、用少量生石灰加适量干净水,盛在一个容器内把磨光的菜刀浸入石灰水中,使用时取出,用过后放进去,既干净又能防止生锈。另外,每次用后滚水浇一下,也可防锈。

  3、在每次用完刀后,先用清水洗净,然后用一块老姜头,把菜刀的两面都仔细地擦拭一遍就可以了。这种方法不仅可以防止菜刀生锈,还可以杀菌。

  4、用完菜刀以后,可以把它在淡盐水里稍微浸泡一下,这样可以生成四氧化三铁,菜刀表面有一层四氧化三铁就不容易生锈了。

  5、如果菜刀长时间不用,那么可以在菜刀表面抹一层食油,这样能够起到隔绝空气的作用,就能起到防锈的效果了。

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