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盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店 你吃过吗

[作者:pimdq]
2021-02-23 12:20

说起深圳的老字号美食店,可能说一天都说不完,除了那些有名的外,一些隐蔽的老字号也很多,而在宝安就有几家年龄比深圳还老的美食店,据说很多宝安人都是从小吃到大,那么是哪些店呢?来看看文章都说的有哪些吧。

盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店你吃过吗

1、竹窝肠粉

竹窝肠粉就是用竹窝蒸出来的肠粉,由于竹窝的传热速度没有金属快,所以蒸一份肠粉要1分钟左右,但是味道却很好,光看这做出来的样子,就知道很好吃,超想吃的,店里肠粉种类很多,有虾米肠粉,玉米蛋肠粉、腊味肠粉、香菇牛肉粉、粉肠肠粉等,每天现磨米浆,100斤新米,2~3天就用完了,粉皮嫩滑又有韧性,跟荤肉和素菜搭配在一起,很是漂亮。

人均:10元

地址:宝安区新安街道43区兴华一路富怡花园1栋106号

营业时间:周六,周日06:30-13:30 18:00-22:30周一至周五06:30-13:00 18:00-22:30

盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店 你吃过吗

2、宝源面店

这家老店开了二十几年,周围的宝安人都知道他们家,到店采访的人很多,老板很低调,一直是老板娘在跟我们聊天,店里全是汤粉面,汤面是周围人的最爱,有些人小学就开始在这里吃,成年工作后又带着小孩来,来这里吃面成了他们生活的一部分,面条清爽,不粘不腻,感觉能闻到面粉的香味儿,是小时候那种手工面的味道,一下子就把童年的记忆拉了出来,进店点一份云吞面才不会白来一趟,云吞馅薄料多,又很鲜嫩,大人小孩都喜欢吃。价格也不贵,10块钱就有一大碗。

人均:25元

地址:宝安区建安一路443号

营业时间:周一至周日09:00-01:00

盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店 你吃过吗

3、安记烧鹅

这是一家70年老店,比深圳的年龄还大,从爷爷传给爸爸,爸爸再传给女儿,进门的墙上,挂着很多褪色的证书奖状,发现最老的一个是【1988年评的先进单位】,据说40年代,店里因为烧鹅和濑粉好吃吸引顾客,那时候,爷爷一个人忙活,一天只能烧2只鹅,现在店里人手多,一天能烧20多只,老客最喜欢点5道菜,酿烧大肠、沙姜焗鹅肾、胜瓜炒鹅什、白灼鹅肠、叉烧拼盘,酿烧大肠的做法是将大肠炸至金黄,里边肉沫配上马蹄,吃起来脆口。

人均:93元

地址:宝安区沙井镇新桥北环路86号(近新桥市场,食在有味餐厅旁边)营业时间:周一至周日10:30-21:30

营业时间:周一至周日10:30-21:30

盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店 你吃过吗

4、点品集

在沙井,这家店已经出现在街头13年了,起初3年在街对面,后10年搬进了现在比较大的店面,种类有几十种,不止有糖水,还有甜品和小吃,经常有人在店门口排队,足见沙井人对它的喜爱,薯生,就是用红薯和米条,放在甜醋里拌一拌,吃起来酸酸脆脆,很适合夏天吃,深圳其它地方很少见,还有蒜蓉鸡翅是多少人的童年回忆啊,听说以前有人为了吃它逃课,这里的炸鸡翅也是很多人小时候的心头爱,炸得酥脆的皮,咸香的鸡肉丝连着骨头,吃上一块感觉心情都晴朗了。

人均:34元

地址:宝安区沙井街道西环路新沙天虹6楼618室

营业时间:周一至周日11:30-23:30

盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店 你吃过吗

5、金果园

18年来,从竹棚到有了自己的店面,用餐环境越来越大,虽然烧春鸡的价格也在逐渐上涨,但是来吃烧春鸡的客人也越来越多,还以为烧春鸡会被烧得又干又老,没想到刚撕开的鸡肉还冒着热气,盘子上接满了鸡肉流出来的汤汁,放一会之后,汤汁又会重新被鸡肉吸收回去,鸡肉带着很浓香的果木碳烤味,特别是鸡皮,那种炭火的香气已经深入到鸡皮的每一处,让那些不爱吃鸡皮的人也会先把鸡皮吃掉,老客还爱点烧排骨和酿豆腐,都是百吃不厌的菜品哦。

人均:68元

地址:宝安区西乡大道西298-4如家快捷酒店楼下(近骏通大酒店)

营业时间:11:00-14:00 17:00-22:00

盘点那些年龄比深圳还老的宝安美食店 你吃过吗

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