深圳人气冰室推荐 阿飞冰室值得去

如今冰室文化已经不仅仅只在香港流行，在深圳也慢慢受到人们的欢迎，颇具港味的美食和复古怀旧的舒适环境，让人误以为自己置身于电影中，今天就为大家介绍一家在深圳非常人气很高的主题冰室，如果你是张国荣粉，来这保证你喜欢，那么是哪家店呢?我们往下看。

深圳人气冰室推荐 阿飞冰室值得去

港味十足的阿飞冰室

这家餐厅不仅仅是在美食上还原港味，在环境上更是还原了1968的香港冰室，墙上挂着张国荣、梅艳芳、李小龙、四大天王等香港明星的电影照片，连放的音乐都充满了浓浓的怀旧风，这里的波波奶茶、黑松露炒蛋西多士，泰式无骨海南鸡配鸡油饭、招牌瑞士鸡翼，咖喱牛筋腩保龄球、炭烧猪颈肉捞冻檬，更是许多人难以忘怀的味道。

经典港味波 波 奶 茶

到港式茶餐厅怎么能不点一杯奶茶呢，这里的波波奶茶是响当当的角色，有师傅专门从不同地方采购红茶进行调配，首先煮好茶叶后，连续用热水不断撞茶包中间还要焗茶，最后与黑白奶相融，茶香中带着香醇奶味，奶香中略带微苦茶味，每杯奶茶里面有三块冰冻的奶茶波波球，即使融化了奶茶味道也丝毫不会减淡还有一种吃法，用吸管将波波球戳碎，吸一口，就是清爽的沙冰了。

泰式无骨海南鸡配鸡油饭

采购师傅每天7、8点钟，从家禽市场上采购新鲜的现劏鸡，当天没用完的鸡肉一定丢弃，绝不放到第二天，以保证食材的新鲜，但是这道海南鸡饭可是店里的爆款，每天售卖50份以上，晚上8点后来店里基本就售罄了，所以根本就不会浪费，想吃的趁早啦，制作方法很讲究，保留鸡肉的原汁原味，先用滚水浸泡15分钟后马上用冰水急冻，最后用海南鸡水的秘制汤汁浸润，搭配的酱汁有三种：鸡酱油、海南鸡酱、姜蓉，饭也很讲究，米饭用三种米配合香茅蒸煮，哪三种呀???那怎么能该诉你呢~这可是秘制米饭呢!用鸡肉蘸一点酱料，外皮酥脆可口不油腻、内里肉汁充盈鲜香，混合一口香喷喷的大米饭，用一个满足形容刚刚好啊!!

自家制黑松露炒蛋多士

旧版的多士做饭是将黑松露铺在鸡蛋上，但有些客人接受不了黑松露的“煤气味”还以为是食材出了问题呢哈哈!，其实为了保证这道菜的最佳口感，店里对黑松露的进货十分讲究，很多茶餐厅用的是廉价的黑松露，而这里使用的是黑松露汁，并且彦仔师傅就多次尝试，最后将这道菜改良，将黑松露和鸡蛋一起炒制，里面的黑松露的味道大大减轻，蛋很鲜嫩，每一口蛋都有微微的黑松露香，吸附西多士的松软和烤香，我一个人就可以吃掉这一整份呀。

旧金山西多士

旧金山??这是美国菜??实际上不是一回事啦!!!“旧”所指怀旧，“金山”是指多士的颜色，金黄鲜亮，摆盘堆砌成金山的形状，本以为外壳是酥脆的，一口咬下去面包体却十分宣软，外面倒上炼奶与鲜牛油，口感甜甜的，馅料比较特别，是自制的咸蛋酱，微咸，口感复合有层次，是咸中带甜的俏滋味，喜欢甜食的小伙伴千万不要错过啦。

怀旧虾多士

到底有多少个多士啊???诶，诶，诶，错过这道你一定会后悔哦，这是一道香港的传统小吃，将新鲜虾肉打成的虾滑涂在面包上用油炸，口感香香脆脆有浓浓的虾的鲜香，吃的时候配千岛酱口味更佳。

魔鬼咖喱牛筋腩保齡球

保龄球实际是香港的“农夫包”，阿飞冰室的保龄球都是独家定做，外面烤得酥脆，内里却和小女子一样柔软，牛筋腩的品质极好，每日炖煮3个钟头，接着与香港带来的咖喱一起放在焗箱焗制，咖喱汁要提前做好准备才能用，与新鲜时蔬一起焖制，牛肉超级大块，轻轻一抬，还拉起了长长长长长长丝，所以一定要趁热吃。

招牌避风塘鸡翅

避风塘??地名??“避风塘”其实是一种港式传统做法，其精髓是那蒜蓉的独特风味，蒜香味与辣味、豉味结合，甘口焦香，脆而不煳，鸡翅提前加豆瓣腌制后炸，姜葱蒜蓉的香味浸透鸡肉，鸡翅香辣，味道浓郁，做法简单却深受食客的喜爱，外酥内嫩，汁水充足，一份5只，每只鸡翅都超级大呀。

店名：阿飛冰室

人均：58元

地址：南山街道南光路128号04号铺

联系电话：0755-82222866

营业时间：周一至周日 07-24：00

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