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多吃胡萝卜的好处有哪些

[作者:覃妮]
2020-03-19 15:06

  胡萝卜是一种非常理想的厨房食材,因为胡萝卜蕴含的营养极高,所以多吃胡萝卜是有一定好处的,那么多吃胡萝卜的好处有哪些呢?一起了解一下。

  多吃胡萝卜的好处有哪些

  益肝明目

  胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

  降糖降脂

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。

多吃胡萝卜的好处有哪些
多吃胡萝卜的好处有哪些(图片源于摄图网)

  提高免疫力

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力,有抗癌作用,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

  延缓衰老

  胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的维生素C等营养素也有润皮肤,抗衰老的作用,其中β胡萝卜素还能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

  通便作用

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而通便防癌。

  改善贫血

  胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

  促进骨骼增长

  胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

  以上就是“多吃胡萝卜的好处有哪些 还能降糖降脂”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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