酸奶的功效与作用 你了解吗

　　相信大家在日常生活中都喜欢喝酸奶，不仅好喝，而且营养价值还很高。那么，你喝了那么多酸奶了，你知道它都有什么功效吗?

　　酸奶的功效 酸奶的作用

　　1、 晚上喝酸奶补钙

　　虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。原因：1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。2.晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。小贴士：　如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

　　2、常吃酸奶利于消化和排毒

　　酸奶的功效远不止如此，含有丰富益生菌的酸奶，有利于帮助改善肠道中的菌群，能够促进消化和改善便秘;酸奶中的高活性无机物、锌元素、维生素E等物质，可以帮助我们将体内的毒素排出体外，减少毒素有利于改善痤疮、粉刺等皮肤问题。

　　3、常吃酸奶有利于降血脂

　　酸奶是一种老少皆宜的乳制品，它既保留了牛奶中的蛋白质以及钙元素，还增加了对人体十分有益的乳酸菌成分。乳酸菌能够抑制体内胆固醇的生成，降低胆固醇水平，起到降血脂的效果。而且，酸奶中的乳酸钙，非常容易被身体吸收掉，有降低血清胆固醇水平的作用。常吃酸奶有利于降血脂。

酸奶的功效与作用 你了解吗（图片来自摄图网）

　　4、防乳腺癌、结肠癌

　　每天饮用酸奶还可以有效预防乳腺癌。酸牛奶中高活性乳酸菌和嗜热链球菌的产物，具有干预人体内肠肝循环的功能。小贴士：女性为了降低乳腺癌的发病率，最好养成每天喝一杯酸牛奶的良好习惯。

　　5、抵御便秘

　　常喝酸奶好处多多，喝酸奶时，酸奶内部的大量活性菌可以帮助我们抵御便秘，腹泻等问题。

　　6、降低血压

　　常喝酸奶可以降低血压，酸奶中含有的某种化合物可以有效地降低血压，提高人们的身体体质。因为有实验表明，只要每餐坚持食用240克酸奶，就可以使血液里面的胆固醇降低。

　　7、糖耐受

　　牛奶在发酵成酸奶的过程中，奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。奶中脂肪的含量一般是3%~5%，经发酵后，其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍，这些变化可使酸奶更容易消化吸收，各种营养素的利用率也因此得以提高。

　　酸奶不仅美味，而且营养价值极高。尤其是看完以上对于酸奶的功效的介绍，你有没有学会更加科学的喝酸奶了呢?