冬笋的功效和作用 还能解酒减肥

　　相信大家对于冬笋都不陌生了，冬笋是一种嫩口美味的厨房菜品，那么你知道冬笋的功效和作用有哪些吗?一起了解一下。

　　冬笋的功效和作用

　　开胃健脾

　　一锅煮好的竹笋，有着独特的香味，当我们觉得食欲不振的时候，闻着竹笋的香味，就有着非常浓厚的食欲了。这就是竹笋的一大功效，助消化，提高我们的食欲，缓解消化不良。

　　解酒

　　冬笋能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

　　减肥

　　冬笋含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。

　　通肠利便

　　竹笋有些寒凉，竹笋中所含有的植物纤维含量特别多，食用竹笋之后，促进了肠胃的蠕动。当人们存在便秘尴尬的时候，可以选择食用竹笋缓解。

冬笋的功效和作用 还能解酒减肥（图片源于摄图网）

　　化痰止咳

　　冬笋对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　止血凉血

　　冬笋含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。

　　降血脂和血压

　　老人家年纪比较大，很可能会出现高血压或者是高血脂的情况，在降血压方面，可以适量食用竹笋。竹笋的植物纤维，有助于身体中脂肪的排除。对于高血压缓解，也可以适量食用竹笋，缓解高血压。

　　提高免疫力

　　竹笋中含有较为丰富的植物蛋白以及维生素，对于提高身体抵抗能力有一定的作用。

　　养肝

　　冬笋富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

　　解毒

　　冬笋清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

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