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樱桃萝卜怎么吃 樱桃萝卜的功效与作用

[作者:冯林]
2019-11-08 09:07

  樱桃萝卜小巧玲珑,口感爽脆,是一种难能可贵的美味,那么你知道樱桃萝卜怎么吃吗?樱桃萝卜的功效与作用有哪些?一起了解一下。

  樱桃萝卜怎么吃

  “樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其他萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。”

  樱桃萝卜的功效与作用

  消炎止咳

  樱桃萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效,可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病,樱桃萝卜和梨子搭配,是治疗咳嗽的最佳食品。

樱桃萝卜怎么吃 樱桃萝卜的功效与作用
樱桃萝卜怎么吃 樱桃萝卜的功效与作用(图片源于摄图网)

  促消化

  樱桃萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,将樱桃萝卜捣汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动,对于治疗消化不良,恶心呕吐,口腔溃疡,便秘等症状有极好的疗效。

  提高免疫

  樱桃萝卜含有多种维生素和微量元素,在人体抵抗力较差的冬季,能提高人体的抵抗力,能提高预防感冒感染的病的能力。

  抗氧化

  樱桃萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常吃樱桃萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外樱桃萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化,防止动脉硬化的作用。

  排毒防癌

  樱桃萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力,并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵,具有防癌作用。

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