主页 > 营养饮食 > 食物营养 > 正文

小黄鱼的营养价值 小黄鱼的功效与作用

[作者:oslxcc]
2019-09-19 13:40

  小黄鱼也就是我们说的小黄花鱼,小黄鱼味鲜肥美且营养丰富,自然而然收到人们的青睐有加,那么你知道小黄鱼的营养价值是什么吗?小黄鱼的功效与作用是什么呢?

  小黄鱼的营养价值

  小黄鱼中含有大量的的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补充营养的作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

  小黄鱼中的鱼鳔具有润肺、健脾、补气血的功效;胆能清热解毒、平肝、降血脂;鱼磷可制药用胶;精巢用来提取鱼精蛋白、精氨酸;卵巢则可用于提取卵磷脂。

  小黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。

  小黄鱼含有不饱和脂肪酸、胆固醇、维生素B2、尼克酸、α—维生素E以及多种矿物元素,特别是富含微量元素硒。而硒是一种抗氧化营养素,是人体内谷胱甘肽过氧化物酶不可缺少的一部分。

 小黄鱼的营养价值 小黄鱼的功效与作用
 小黄鱼的营养价值 小黄鱼的功效与作用(图片源于摄图网)

  研究表明,硒可以在许多环节上抑制、阻断和清除自由基的毒害作用,因此具有明显的防癌和抗衰老作用。另外,硒还能增强人体的免疫能力,减少疾病的发生。

  小黄鱼的功效与作用

  富含蛋白质

  具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  抗衰抗辐射

  微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老。

  抑癌抗瘤

  延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。对各种癌症有防治功效。

  补血益气

  适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

  以上就是小黄鱼的功效与作用啦,小黄鱼的营养价值极高,多吃有益身心哦。

阅读全文

编辑推荐

油菜有什么营养价值 油菜的做法

蜂蜜有什么好处 蜂蜜的作用与功效

猜你喜欢

相关内容

推荐阅读

展开更多
X