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天麻怎么吃 天麻的功效与作用

[作者:白坊牡]
2019-09-04 11:17

  天麻是一种名贵的中药材,天麻的营养价值极高,那么天麻应该怎么吃呢?天麻的功效与作用是什么?

  天麻怎么吃

  天麻鱼头

  配料:胖头鱼头1个,天麻3-6克,葱、姜、盐、味精适量。

  做法:天麻加清水,放碗中,上笼先蒸20分钟备用。鱼头洗净,剖成两半、葱、姜放入炒锅,清水炖至五、六成熟时,加盐、味精调味。炖至鱼熟时,加入蒸好的天麻及药汁调味后即可食用。

  功效:天麻平肝熄风、祛风定惊。鱼头含有多种人体必需氨基酸和有益健康的多不饱和脂肪酸,二者搭配,对高脂血症、心脑血管疾病有调理作用。

  天麻猪脑汤

  配料:天麻10克,猪脑1个。

  做法:天麻打成细粉,与猪脑文火炖1小时后,调味即可。

  功效:滋补精髓,健脑安神,平肝熄风,通络止痛。适用于精髓不足,肝阳、肝风所致的眩晕头痛、失眠多梦、肢体麻木、手足震颤及偏头痛等

天麻怎么吃 天麻的功效与作用
天麻怎么吃 天麻的功效与作用(图片源于摄图网)

  天麻乌鸡汤

  配料:天麻12克,乌鸡500克。

  做法:天麻用温水泡24小时,泡软后切片,乌鸡切块,入开水氽透后放入锅内,加入天麻,按常法炖汤即可。

  功效:滋阴补气,益神;适用于病后体弱、头晕目眩、视物不清,手足麻木无力等。

  天麻的功效与作用

  天麻润而不燥,主入肝经,长于平肝息风,凡肝风内动、头目眩晕之症,不论虚实,均为要药

  1、平肝息风。天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

  2、祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

  3、天麻治阳虚性眩晕。

  4、天麻治妇人因风痹而手足不遂。

  5、天麻治小儿各种惊风。

  6、天麻治偏正头痛眼肿头晕。

  天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:

  一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;

  二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;

  三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

  天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用;能增加脑血流量,降低脑血管阻力,轻度收缩脑血管,增加冠状血管流量;能降低血压,减慢心率,对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有免疫活性。

  以上就是天麻的功效与作用啦,这下你应该知道天麻怎么吃了吧,希望对你有所帮助哦。

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