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绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值?

[作者:dvmmfa]
2019-06-19 10:15

  绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值?绿壳鸡蛋与普通鸡蛋的营养含量分析:绿壳鸡蛋和高产蛋鸡在相同的饲养条件下饲喂相同的日粮,所产鸡蛋有较大的区别。

  1.蛋壳颜色为绿色,相对于褐壳、白壳和粉壳蛋来说,可给人一种新鲜感。绿壳鸡蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳,可增强人的食欲

  2.微量元素碘、锌、硒的含量高

  3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋

  4.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋

  5.维生素A、维生素E等含量显著增加

  6.胆固醇的含量显著低于褐壳蛋、白壳蛋

绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值?
绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值?(图片来源:摄图网)

  以上主要介绍了绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值,你了解了吗?接着一起来了解下关于绿壳鸡蛋的相关知识。

  绿壳鸡蛋多少钱一斤?

  目前市场上的绿壳蛋价格在30-50元/斤,在北京、上海、广州等大中城市的超市有售,货源偏紧。

  绿壳蛋鸡种类

  五黑一绿型

  蛋绿色较深,蛋鸡完全具备黑凤乌鸡(黑毛、黑冠、黑肉、黑脚、黑内脏)的特点,属于当下消费热门的黑色食品,滋补肝肾、大补气血、调经止带等功能显著,有“药鸡”之称,不产蛋了可以卖个好价钱。

  黑羽型

  一年产蛋200枚左右,蛋浅绿色,红冠黑毛白肉,不下蛋了可以当黑土鸡卖。

  麻羽型

  一年产蛋200多枚,蛋浅绿色,鸡不下蛋了,也能当土鸡能卖个好价钱。

  以上就是关于:“绿壳鸡蛋有什么特殊的营养价值?”的分享,希望对你有帮助。

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