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大葱的储存最好的方法 这几种必须get

[作者:袁艾]
2020-01-07 08:57

  相信很多人都会遇到这样的情况,采收下来的大葱放置久了便不复新鲜,有时候买回来的大葱放置时间久了也就不嫩口了,那么大葱怎么储存呢?以下是大葱的储存最好的方法,一起了解一下。

  大葱的储存最好的方法

  架藏法

  在露天或棚、室内,用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7~10千克的捆,依次堆放在架上,中间留出空隙通风透气,以防腐烂。露天架藏,应用塑料薄膜覆盖防雨雪。贮藏期间定期开捆检查,及时剔除发热变质的植株。

  挖沟贮存

  大葱收获后,就地晾晒几个小时,除去根上的泥土,剔除病、伤株,捆成10公斤左右的捆,放在通风良好的地方堆放6天左右,使大葱外表水分完全阴干。选择背风通风处挖沟距50~70厘米。若沟底湿度小,可浇一次透水。待水全部渗下后,把葱一捆挨一捆地摆放在贮藏沟内,然后用土埋严葱白部分。在严寒到来之前,用草帘或玉米秸杆覆盖即可。这样能贮存到第二年的3月份。

大葱的储存最好的方法 这几种必须get
大葱的储存最好的方法 这几种必须get(图片源于摄图网)

  地面贮藏法

  在背风处的平地上,铺3~4厘米厚的沙子,把晾干捆好的大葱密密码在沙上,根朝下,宽1~1.5米。码好后在四周大葱根部培15厘米高的沙土。上覆草帘、塑料薄膜防雨。

  冷库贮藏法

  将无病虫害、无伤残的大葱捆成10千克左右的捆,装入箱或筐中,放入冷藏库堆码贮藏。库内保持0~l℃,相对湿度80%~85%。贮藏期间要定期检查,及时剔除腐烂变质的大葱。

  微冻贮藏法

  在东西向墙北侧挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将经晾晒的大葱拥成7~10千克的捆,竖排存放于沟内。贮藏初期大葱捆上部敞开,每周翻动1次,使大葱叶全部干燥。天气寒冷,大葱白微冻时,给大葱培土,顶部用草帘盖住。

  假植贮存

  在院内或地里挖一个浅平地坑,将立冬前收获的大葱,除去伤、病株,捆成小捆,假植在坑内,用土埋住葱根的葱白部分。埋好后用大水浇灌,增加土壤湿度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯,延长保鲜时间。

  干贮存

  将适期收获的大葱晾晒2~3天,抖落掉根上的泥土,剔除病、伤株,待七天干时,扎成1公斤左右的葱把,根向下一把挨一把地摆放在干燥通风处。在贮存期间注意防热与防潮。

  巧用塑料袋

  首先我们将大蒜的须减掉,然后将已经干燥的葱叶也摘除掉,最后准备一个大点的塑料袋将大葱包裹在内,并且用绳子将塑料袋扎紧。

  接着再拿一根牙签,在塑料袋上扎几个小孔,这样可让大葱通风而不至于变干燥。

  巧用报纸

  我们将大葱表面的泥土和多余的葱叶都清洁一下,让大葱看着干净许多。然后拿一张大报纸将大葱包裹起来,最后放在阴凉通风处,这样大葱能够保存很长时间。

  以上就是“大葱的储存最好的方法 这几种必须get”的内容分享啦,希望啊对你有所帮助哦。

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