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海苔不能和什么同食 海苔的功效与作用

[作者:dritkh]
2019-12-09 08:35

  海苔美味营养很多人都爱吃,那么你知道海苔不能和什么同食吗?海苔的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。

  海苔不能和什么同食

  海苔和柿子

  海苔中含有丰富的钙离子,可以促进骨骼的发育,但是柿子中含有一种叫做鞣酸的物质,它可以和海苔中的钙离子发生反应,生成不溶性的结合物,影响营养物质的吸收,而且这种生成的结合物会影响我们的肠胃功能,不仅会导致肠胃不适,还会引起呕吐、胃痛。所以两者不要一起食用。

  海苔和茶叶

  茶叶泡茶喝可以提神醒目,但是它含有大量的茶单宁,所以不能跟海苔一起食用,因为紫菜中含有很多的蛋白质,茶单宁与蛋白质结合会生成鞣酸蛋白,容易引起身体的便秘,造成身体的不适。

  海苔与香蕉

  香蕉有润肠的作用,海苔和香蕉夹在一起吃很容易导致肠胃功能絮乱,特别是小孩子,肠胃功能弱,很容易引起腹泻,肚子痛,呕吐,严重的情况会引起肠胃发炎,所以这两样东西尽量不要一起给自己的孩子吃。

海苔不能和什么同食 海苔的功效与作用
海苔不能和什么同食 海苔的功效与作用(图片源于摄图网)

  海苔的功效与作用

  1、海苔中的多糖具有抗衰老、抗肿瘤、降血脂等多方面的生物活性。

  2、海苔中含有维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,能增强记忆。

  3、海苔中含有矿物质,如钾、钙、镁、磷等,能促进骨骼和牙齿的生长。

  4、海苔有清热、化痰、延缓衰老的作用,保持皮肤的润滑健康。

  5、海苔能调节机体的新陈代谢,有效预防神经老化。

  6、海苔能预防和治疗消化性溃疡。

  7、海苔中含丰富的钙、铁元素,妇女儿童贫血的话,可以多食用海苔。

  8、海苔是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。

  9、海苔可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,还可降低进血清胆固醇的总含量。

  10、海苔中所含的藻朊酸,有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。

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