主页 > 营养饮食 > 饮食健康 > 正文

毛豆的好处和坏处 你了解多少

[作者:ghfvk]
2019-10-24 08:40

  相信大家对毛豆都不陌生了,毛豆既可以是饭桌上的菜品,也可以是闲暇时解嘴馋的小零食,那么你知道毛豆的好处和坏处有什么吗?一起来看。

  毛豆的好处

  毛豆有助于预防便秘

  毛豆的膳食纤维含量很高,能达到4%,而例如芹菜,芥兰,菠菜,西兰花等蔬菜的纤维含量都不高于2%,所以多食用毛豆有有益于肠道蠕动,同时毛豆中含有丰富的油脂,能帮助润滑肠道,缓解便秘,预防痔疮等疾病。

  毛豆有助于预防心血管疾病

  毛豆的脂肪含量虽高,但是基本是以不饱和脂肪酸为主,不饱和脂肪酸能减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害,防止脂肪沉积在血管壁内,抑制动脉粥样硬化的形成和发展,增强血管的弹性和韧性。降低血液黏稠度,增进红细胞携氧的能力。EPA还有防止血小板粘连、凝聚的功能,因此它可以有效防止血栓的形成,预防中风。

毛豆的好处和坏处 你了解多少
毛豆的好处和坏处 你了解多少(图片源于摄图网)

  毛豆有助于缓解疲劳

  毛豆中的钾元素含量很高,多吃毛豆能帮助弥补每日的钾元素流失,如果每日钾元素流失过多,可能会引起疲乏无力以及食欲下降。

  毛豆有助于预防贫血

  毛豆中含有很高的铁元素,能帮助预防缺铁性贫血,能缓解面色苍白,手脚冰冷等症。

  毛豆有助于提高记忆力

  毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,帮助提升以记忆力,改善大脑发育,是不可多得的补脑美食之一。

  毛豆的坏处

  导致腹胀

  大家都知道人的消化系统有一定的限度,每个人每天也都要进行一定的排泄,所以如果豆子吃得太多,堆积在胃里,不能及时排出体外,则会引起系统功能出现障碍,也会导致肚子胀气,腹部出现难受的感觉,也就是我们平时所说的吃撑的意思。

  尿毒症患者不宜多吃

  豆类食品尿毒症患者也不宜多吃,万物有利有害,且因运用的效果不同,也会在不同人的身上产生不同的影响,所以作为美味可口的毛豆,正常人吃的是对身体有益,对尿毒症患者而言则无异于雪上加霜。

  以上就是“毛豆的好处和坏处 你了解多少”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

阅读全文

编辑推荐

生吃姜的好处有哪些 这些你肯定不知道

大明虾有什么好处 大明虾的功效

猜你喜欢

相关内容

推荐阅读

展开更多
X